ふわふわ星

先日、NHKで「やさい通信」とかいう番組を偶然見ました。
内容は、野菜の収穫の仕方とか、
漁師さんが魚の内臓を肥料にして育てた野菜が、すごく美味しいとか・・
結構おもしろくて、全部見てしまいました。

その中に、ハーブを使ったお料理、というのも出てきて
おっ、こりゃ、私向きだぁー!!と、じっくり見させて頂きました（￣ー￣）

面倒臭がりで、元々、そんな料理好きではない私は、
お庭でハーブを育てているものの、使い方が今ひとつ広がらず・・・
何か、ちょっと目先を変えたものを作ってみたかったんです。

テレビで紹介されたメニューは「カツレツ」
バジルのハーブを使ったものだったので、早速、真似してみました♪



私は、たくさんのハーブを勝手に入れちゃいました(笑)
写真だとわかりづらいのですが、結構入っています。
詳細はコチラ
でも、いい香りが出て、なかなか美味しく出来ました。
今度は、ハーブを使ったデザートに挑戦したいなぁ。

番組の中で、野菜作りをしている漁師さんが、
「美味しい」という言葉が聞けるのが一番の喜び、と仰っていました。
確かに、食べてくれる人がいるって、幸せなことだなーって思いました。

旦那が「お茶を飲みたい」という時、
「紅茶?お茶?ハーブティー?」と聞くと
最近は「ハーブティーがいい」って言うんです。

その日毎の目的別ブレンドだったり、飲みたい味だったり
自分の為に、わざわざブレンドする、という行為も
なんだか満足感が少しあるみたいで
喜んで飲んでくれます。有難いですね。(実験台とも知らず・・・?笑)