ふわふわ星

先日は、お友達が３人遊びに来てくれました。
おチビちゃんも入れると５人♪
実は、少し前にやめたバイトの、化粧品関係のお店の仲間。

ハーブのバイトとこちらとしていましたが、ハーブの方が忙しいと
もう、家事と二つの仕事とじゃ、私の能力では回せなくて・・
結局、化粧品の方は、残念ながらやめさせてもらったのです。
それでも、仕事のことで相談をうけたり、今でも仲良くしてもらっていて、
あのお店に行ってよかったなー、ってホント感じています。

さてさて、この日の為に、前日から冷たいハーブティーを作っておきました。

ハイビスカス、ローズヒップ、レモングラス、レモンバーム、
ラズベリーリーフ、ステビア(少々)、ラズベリーフレーバー

これ、温かくても、甘酸っぱくて、何気にコクがあってすごーく美味しいです♪
冷たくする場合は、全体的に濃い目に入れるほうが美味しいですね。
抽出時間を少し長めに五分くらいにするのも手です。

このままでもいいのですが、
今回は、これに果汁100のアップルジュースを半分入れてみました。
これ、他のジュースでも応用出来そうですね♪



ハーブティーは美味しくない・・というイメージだった友人達も
「美味しいー!こんな風になるのねー」って。
ハーブティー＝まずい・・・という図式を少し打ち破ることが出来たかも・・?

ハイビスカスはクエン酸が豊富に含まれるので
疲労回復にオススメのハーブです。
カルピス割りが、よく本に載っているので
カルピスを買ったときは、試してみたいなー。

ちなみに、冷えると渋みや苦味が出て、まずいティーもあります。。。
ネトルも渋みがでますね・・鉄分含有のせい?・・わかんないけどぉ。
オレンジピール(ミカンの皮)なんかは、温かいとフルーティーで美味しいけれど
冷えると苦味が出ます。
是非、温かいうちに、お召し上がりください～♪

=================

ラズべリーフレーバー・・・乾燥リンゴにラズベリー果汁をつけたものです。