ふわふわ星

バイト先で、新しいブレンドを考えることになり、
私も案を出すように・・・といわれ、あれこれ考えていました。

私はブレンドがあまり得意ではありません。
毎日、ブレンドしているし、ブレンドするのは好きだけど・・・
でも、自分の傾向ってどうしても偏りがちになります。
自分用なら、薬草茶みたいのだって、全然いいわけですし。

しかし、ハーブティーを飲みなれないお客様でも、
「美味しい」と感じることの出来るような
味と効能を満たす、そんなブレンドティー・・・
うーん・・・難しい!!
全く自信ありません。。。(;^_^A ｱｾｱｾ･･

お店には、既に40種類以上のブレンドハーブの商品があります。
同じようなものでは意味がないし・・・
なるべく、普段動きの悪い種類のシングルハーブを選び、
それらの在庫を残さないという目的があることも、忘れてはいけません。

とりあえず考えてみたのは、
チコリ、ワイルドストロベリー、ラズベリーリーフ、カモミール、
マレイン、ヤロウ、シナモン、ステビアのブレンド。
割合は、最初の４種を１としたら、あとは０．５の量です。
ステビアは少しだけ。

それぞれが、お腹に働きかけるハーブで
カモミールやシナモンはお腹を温めてもくれます。
ほんのり甘いコーヒー味を残したまま、
いろんなハーブでコクを加えるような内容です。
シナモンが甘みを引き出していて、
牛乳をちょっと入れて、カフェオレ風にしても美味しいです。

お腹の弱い方にも、コーヒー味を楽しんでもらえる・・というお味。
お腹を壊した後のミネラル補給にも良いかなーって。

ダメモトで、これを本社に提出しましたが・・・

まぁ、しかし、こんな風に考える場を与えてもらえるのは、
とても有難いことです。
そして、自分のブレンド案を他人に評価してもらう・・・というのは
とにかく貴重な体験ですね。。。(〃￣▽￣〃）

採用されれば嬉しいけれど、されなくても、何事も経験・・ということですね(^^ゞ


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先日の胃痛ですが、日々、治まってきています。
夏の疲れかなー・・・??
ということで、心配おかけしましたが、大丈夫そうです(^^)