ふわふわ星

先日、お店の新しいブレンド案、チコリの入ったブレンドティーを提出した件・・・

採用ならず!　でしたぁ～（Ｔ▽Ｔ）

採用になったのは、別の店舗のベテランさんの案で、
なんと、チコリを使ったブレンドでした。
同じようにコーヒー味なんですが、ダンディライオンが入り
そしてフレーバーで酸味を加えたものでした。
なるほど～。 さすが～。
いろいろ勉強させてもらいました。

実は、このブレンドを考える時、思っていたことがあります。
日頃、お客様と話しをしていて、
私のように、お腹の弱い人が案外多いことを知りました。
私がハーブを飲み始めたのも、お腹がきっかけでしたし
お腹を思いやるブレンド商品!これ絶対作りたい!って。

私みたいなお腹の弱い人に、
是非是非飲んでもらいたいブレンドを作るぞ!!
そんな思いから出来たブレンドでした。
うーん・・・思い入れが先行しすぎちゃったかな。。。

まだまだ未熟な自分に、こんな風に苛立つこともあるけれど
こんな思いをするのも、とてもいい経験でしょう。
これからも精進じゃ!!(笑)

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収穫して乾燥させてあったレモングラスをカット♪
カットしたら、すごく香りがしてます～☆