ふわふわ星

昨日、ミニ講座が無事終わり、ホッとしている私ですが
内容を少し、お話させてください～。

流れとしては、シングルハーブ６種とアップルフレーバーを用意させて頂き
それぞれシングルティーをまず味見して頂き
その間に、どういう時に向くかや、ブレンドとしての役割や
ハーブにまつわるお話などをさせて頂きました。
そして、全て味見をして頂いた後、自分の好きなハーブを使って
ブレンドに挑戦して頂く・・・という内容でした。

シングルハーブ６種は
シナモン、ジンジャー、オレンジピール、リンデン、アニスシード、ステビア。
寒い冬、温まるハーブを意識したものです。
ステビアは葉を手に取り、直に口に入れてもらいました。
甘さに皆さん驚いて、ブレンドに恐々入れていらっしゃいました。

ジンジャーとシナモンとステビアだけで、少し刺激的なブレンドを作った方。
リンデンを多めにして、優しくホッとするブレンドを作った方。
アップルフレーバーをたくさん入れて、甘くて少しフルーティーなブレンドを作った方。
皆さん、全然違うお茶になり、びっくりされていました。
個性がホント出てて、とてもおもしろいなー、と思いましたね～。
そして、どれも美味しいブレンドでした(^-^)

実は、このハーブを全て使って作ったブレンド商品がお店には存在します。
でも、あえてそれは最後に試飲して頂きました。
言われたままに作るのではなくて、
今回は、先入観を持たず、まず自由にオリジナリティーを持って
ブレンドを体感して頂きたかったんです。
体がとても温まることも感じて頂けたようで、良かったです☆

ハーブのブレンドって、好みもあるし、無限大だし・・
結局、決まりなんてないんですよね。
お料理と一緒。

そういえば・・・
よく考えてみたら、私はハーブティーのブレンド講座というものを
実際受けたことがないんですよね。
なので、見本、というものを一度見たいなぁ・・なんて感じてしまいました～。
みんな、どんな風にやっているのだろうか・・・・
ダメ出し・・・受け付け中(笑)

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黒砂糖入り、バスソルト・・・というものがあることを知りました。
早速、チャレンジ♪

黒砂糖をとかしたものを、お塩にかけて
お鍋で水分を蒸発させてみました。
甘くてしょっぱい??バスソルト(笑)←舐めてはいませんが・・

バニラEOとオレンジEOで、とっても美味しそうなお菓子の香りにしました。アロマバスに使います♪