ふわふわ星

実は、一度もハーブチーズを作ったことがありませんでした。

簡単そうだし、いつでも作れるや・・・

なんて思っていたら、今の今まで作りませんでした。

日中、小腹が空いて、

美味しいミニフランスパン(みたいなパンかな)でも食べようと思い

ジャムにしようか・・・

うーん・・・何か甘くないもので食べたい・・・

冷蔵庫の中に、夫のビールのおつまみ用のチーズがひとつ。。。

そして、チャイブの細かく切ったものが・・・


そんなわけで、作りましたよ。(混ぜ合わせただけですが^^;)



家にあるもの、ということで

フレッシュのチャイブ、フェンネル、

ドライのパセリ、バジルを加えました。

そして、ハーブソルトも少し入れました。

ラップで丸めて、ロケットの葉にちょこんと乗せて^^


本だと、ニンニクも入れるようになってましたが

お出かけ前なので、やめちゃいました。


考え無しに混ぜたので、どんな味になっちゃうの???と思ったら・・・

美味しいのー*^^*

ハーブチーズって、とっても美味しいんですね!!

ハーブって・・・なんかすごいなぁ。。

なんでも、やってみなきゃ、だめだわー。

　　 　 　　 　 　　

話は変わりますが・・・

福岡でも、とうとうMICのハーバルセラピストコースの講座が開講されます。

私が福岡に居る頃、どれほどこの日を懇願していたことか・・・

会場を見たら、以前私が「MICのハーブの講座がある」という、小さな情報を頼りに、

問い合わせした学校でした。

その時「人数が集まれば、先生を東京からお呼びして開講するということで、

通常はやっていません」と説明を受け、

すごく電話口で、残念がってしまったのを覚えています。


そして、月日は流れ、こんなに嬉しい日が来るなんて。感激です!!

福岡の皆さん、ほんとにほんとに良かったですね☆



いつも、ありがとうございます!


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