ふわふわ星

先日の日記、たくさんのコメントを頂き、ありがとうございます。

大変遅くなりましたが、お返事させて頂きました^^


昨日、東京から戻りました。

今朝のベランダから♪



秋蒔きのジャーマンカモミールのお花が咲きました

現在、アブラムシ一切なしですよ！！すごいーーー。

もちろん、ちゃんと甘い香りもしています^^


チャイブも、ぐーんと伸びてきました。

もうすぐ収穫出来そう♪



さてさて・・・

昨日は、セージ料理を習ってきましたよ^^

セージ料理といえば、やっぱりソーセージ♪

豚肉と長ネギと塩などなど･･･

そこに、セージ、イタリアンパセリ、チャービル、ローズマリーを細かくして加え、

ハンバーグみたいにコネコネして丸め、アルミで巻きます。



フライパンで焼き目をつけて･･･あとはオーブン。



パンに挟んで頂きました^^美味しかった～



結構いっぱいハーブを入れましたが、絶妙な量のようで、

多くも足りなくもなく、とても美味しい！

これは、家でまた作りたいです♪

おみやげももらっちゃいました。

　

セージは天婦羅にして、これからは、冷やしうどんと一緒に頂くのもいいですよ、って。

使い道をいろいろ教えてもらったので、

家のセージが丸坊主にならないように、気をつけなくては･･･^^;

そして、セージの苗も頂きました。

左のセージ。ご覧になったことありますか?

私は初めて。



「フルーツセージ」です。

葉の表面は、産毛のようなものに覆われ、ふわふわしていて気持ちいいの～

香りも、すっごくフルーティーないい香りがします。

食べることは出来なくて、観賞用です。



いつも、ありがとうございます♪

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