昔懐かしい味!
日の出製麺所神奈川県厚木市と、伊勢原市の境界にあるラーメン店。昼間、この付近を通ると、お店の前に行列が!気になって夕食を兼ね、食べに行ってきました。昼間ほどの混雑はありませんでしたが、入った時は既に満席。人が多く、写せるかと、心配でしたが、食べ終えた人が一斉に消えくれて。この後、再び店内は満員に。昭和のレトロな雰囲気の店構え。店内の入り口付近はカウンター席で、左奥に昔懐かしい屋台風のテーブル席があります。店内には、昭和の時代の懐かしいミシンや自転車など、色々と置かれています。大きな、ヤカンには冷たい水が入っています。メニューは、醤油ラーメン・味噌ラーメン・餃子・そば焼? のみ。いたってシンプル。アルコールはありません。 この雰囲気に何気なく、東京ラーメン(醤油)を注文してしまったが、他の客が注文した、そば焼(焼そばの逆名)がどうも気になって。そば焼の上には、山盛りのキャベツにマヨネーズがたっぷり。そば焼(焼そば)の味が濃く、このキャベツを絡めて食べるようです。今度はこれに挑戦ですね。昔懐かしいラーメン柄のドンブリ。鳴門も入っていて、何処か昔懐かしい感じがします。麺の太さは中細で、醤油味と言うより、濃厚な塩味のスープが印象的。鳥系のスープと思われますが、チャシューは鳥で、厚みがあり、味玉と同様、濃目に味付けされています。味の好みには個人差があると思いますが、この雰囲気の中で食べるラーメンは、誰もが感じる昔の懐かしい味がします。醤油ラーメン「大盛り700円」。お店を訪れた客が、飲んで不幸なことになってはいけないと・・。アルコールの提供は行わないようです。