こちらです　→　左利きの視点から見たユーザビリティ

『1．改札』の
『もしも改札が、両側どっちにタッチ(切符)してもいいよ！という設計になったら理想的です。』
は、もちろん大いに賛成ですけど、画像を見て改めて発生した両使いの悪癖？は

左右両方同時にピッ！と出来たら面白そう！（笑）
（２枚で運賃を倍とられるだけの気がするけど(^_^;)）

『２．スープレードル』
『キングオブ左利きの敵』と書かれていて、取り上げる左利きの方多いですけど、
正直、とがった方から注いだところで大した使い心地じゃありませんよ。
給食用？の麺をすくう切込みのあるレードルの方が問題でしょう。

『３．ハサミ』
ハサミの左右の違いぐらい把握していて欲しいですね。
刃のあわせで右が上か左が上かの違いです。
右手用でも左手で切れてしまうと思うのは
使う人が右手用に慣れすぎてしまっていたり、
刃のあわせが密で動かせば切れる状態な上
繊細な作業を求められていない場合（線からずれても構わない等）です。

『５．電話機』
黒電話のダイヤル部分がボタンだったら理想って面白いです。
細かいことですが、
「０」より「１」の下の余白が多いので
数字をもうちょっと右回りに回転させた配置にすると
もっと平等？

『９．キーボードとペンタブとマウスと私』
絵を描く時って、キーボードで文字の打ち込みはするのでしょうか？
絵心無いし、ペンタブも知らないので
あくまで画像の配置から思ったことですが、
パソコンがデスクトップ型なら（キーボードが独立しているなら）
そこだけ逆さにしてしまえば
「z」とかを右側に持ってこられます。
それじゃダメか？(^_^;)