NEW勤め先飲食店の研修が始まりました。

今のところ左右性で説明があったのは、
海苔の上にご飯を乗せていく作業で
左側に壁を作って右手でご飯を広げる動作を、
「右利きのやり方だけどね…」と
前置きがあっただけでした。

厨房内のハサミは
すべて右手用ですが、
食材パッケージの開封のみに使うようで
理想とは違いますが
用は足りるといったところでしょうか。

もしかして左右関係の混乱？は
デザートメニューのソフトクリームの巻き方向で、
機械から自然に出てくるのが
自分の予想と反対周りで
形を作るのが難しい点です。

結局、自分の手の使い方はランダムで、
そのうち誰かから何利きかツッコミが入るかもしれませんけど
まあいいか…です（笑）


※おまけ：今度の店も家から自転車で行ける距離にあって、同僚として知人に遭遇するのは想定していましたが、まさか息子(高3）の同級生で中学の部活(野球部）が同じだった子と一緒に働くようになるとは思いませんでした。
思わず「Kちゃん？」と声をかけてしまい「M(私の名）です。」と名乗ったら、「分かりましたよ。」とさわやかな笑顔で答えてくれました。感動~(笑）