今日のgabosuke

期待して飲んでは裏切られ続けている地元・下関酒造のお酒。
性懲りもなく今度こそはと、また買ってきました。

「関娘・にごり酒原酒」

にごり酒といえば、とろりと濃厚な喉ごしとほのかな甘みがたまらない、冬の日本酒の醍醐味。

生ダコの刺身を用意して、早速栓を開けると・・・
にごり酒らしいと言えば言えなくもない、個性的な香り。
しっ、しかぁし・・・
この匂いは、漬け物・・・タクアンか？
はっきり言って、いい匂いではない。
臭い。

味も、期待していたほのかな甘みにはほど遠く、苦みを感じさせるほど辛い。
この酒に合わせるには、よっぽどしっかりした肴でないと。

タコ刺しがもったいないので、途中から芋焼酎に変えました。

またしても裏切られた、下関酒造。
単に私の好みに合わないだけなのか、それともホントにマズイのか。

下関近辺にお住まいの方、お願いです。
ぜひ一度試してみてください。