祇園クラブ神奈比

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• 頑張ってます♪

  お久しぶり＆久しぶりのブログＵＰです いや～、最近の生活パターンがやばい・・・起床→お客様にお礼のメールや手紙書き→ソムリエの勉強→お風呂→犬の散歩→美容室でセット→出勤→アフターで朝帰り→就寝 このワンパターンの繰り返ししかも学校ある日はさらにめちゃくちゃハードで自分でも恐ろしくなります よくお客様に質問されるのが・・「ソムリエの勉強って、ワイン飲んでテイスティングして、どこの国のワインか当てるだけじゃないの」 と そんな飲むだけの試験だったら、毎日喜んで朝からワインのみま～す  私も学校に通うまでこんな勉強をするなんて知らなかったんですが・・・ワインに含まれる有機酸、アルコール発酵式、ブドウの各種病害と農薬、ブドウ栽培方法（しかもフランス語でも暗記）、白ブドウ、黒ブドウのシノニム（異名）など おまけにこれから各国のワインの歴史や地図、格付けを何百も覚えねば・・ もう暗記・暗記の毎日ですドイツ語やフランス語、イタリア語やフランス語が教科書のいたるところにちらばっていまして・・・まぁ大変です でも、日曜日はこれから試験まで一切遊ばないと心に決めているので頑張らねばおまけに神奈比はこれから桜の時期を迎え、店内から新橋の美しい川やソメイヨシノ、しだれ桜を見ることができるので、忙しい時期を迎えます 今年は桜の開花がはやそうですね ぜひぜひこの季節に、クラブ神奈比でお花見宴会をしてくださいでは、これからもうひとふんばりお勉強を頑張って、早めに就寝します

  2010年03月21日

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  おいしいどすえ。

  昨日は関東からお客様がいらっしゃって、久しぶりに再開してお食事をご一緒することになりましたしかもお食事場所を聞いてびっくり  なんと一見さんお断りのお店、「いな梅」さん京都には今でも「一見さんお断り」のお店が多く、誰かのご紹介がないといけないお店がたくさんあるんです舞妓さんや芸妓さんとお座敷遊びをするのも、ご紹介がないといけないんですよね そんな「いな梅」さんに行けるなんて、わくわくどきどきで・・・着物を着て、ばっちり頭も美容院で結って、かんざしをさして、いざ祇園街へ 祇園の四条を南にさがると石畳でこんなに路地がきれいなんですよ 古い町家やお茶屋さん（芸妓さんや舞妓さんとお座敷遊びするところ）がならんでいて、町家を改装した高級料理店もたくさんあります毎日この路地を見ているので、あまり気にしていませんでしたが、いざ写真を撮ると京都らしいですね～ そんな路地の途中にはお稲荷さんもあります  さて、いな梅さんに入り、奥のお座敷にはいらせていただきましたお座敷は掘りごたつになっていて足もらくらく じつは・・・ お料理がたくさんでたのですが、あまりに美味しいのとお客様とのお話に夢中で一部しかお料理の写真をとることができませんでした このはなの咲いたカニが甘くて最高においしかったどす。 おまけに初物のえんどうまめのおすいものも最高で・・・ わさびでいただくお肉さんも、お口でとろけちゃいました たけのこご飯と京都のお漬物もおいしくいただき・・・ 一番最後は完熟メロンといちごがデザートででてきました 他にも焼き魚などたくさんお料理がでてきたんですが、一部でごめんなさい 我が家のモコちゃんはお花と一緒にポーズ リンちゃんはいつも夕方まで、「家政婦は見た」状態です 明日は日曜日、今週は雨ばっかりでお散歩できてないから・・・明日はいっぱい遊ぼうね

  2010年03月06日

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  今週はごめんね・・・

  今週、自分自身、仕事がハードで 月曜日からずっと帰りが朝方４時や６時ばっかりで昨日もフラフラに酔っ払って帰宅 どんなに遅い時間に帰っても、どんなにお酒臭くなって帰っても、我が家のチワワンズたちは必ず笑顔で「お帰り～」って迎えてくれますそんなチワワンズを見ると、この仔たちがなんだかいつも可愛そうになっちゃいます 今週は帰宅がずっと遅いから寂しい思いをさせちゃってますねだから昼間、特にモコちゃんは私にずっとくっついて甘えてきますこうやってＰＣをうっている最中も、私の座っている椅子にのってきてぴったり なんかいじらしいなぁ デカ･チワワのモコだけど・・・かわいい でも、ひっくり返って、口が半開きになるとこわい  

  2010年03月05日

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  色鮮やかなお花

  私、 毎週月曜日、小さな花束を注文して持って帰るんですとってもセンスのいいお花屋さん「gris　gris（グリグリ）」さんのお花毎週月曜日、３千円分の花束を神奈比に持ってきてくれるんですが四季折々のかわいいお花を届けてくれるので、お気に入りなんです 毎週、花瓶にきれいなお花を差し替えて、ぼ～っとながめたり、勉強や仕事の疲れを癒したり・・・ ささやかな楽しみです gris　grisのホームページはこちら。http://www.grisgrisflower.com/ ちょっとその辺のお花屋さんとは違ったアレンジなどで、センス抜群ですよ！

  2010年03月02日

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  チリの大地震

  マグニチュード８．８の地震って・・・ 先日のチリの大地震のパワーにはびっくりしました地球の反対側の地震で、日本にまで津波が到達だなんてただ、ネットの書き込みなどを見ていると、この「津波」をなめた書き込みを多く見かけるんですが・・・わずか30cmや1mの津波程度で・・・といったような書き込み津波は表面が30cm、1mもりあがった波のパワーとは全く違うんですよね海底から盛り上がる洪水のような波のパワーなので、わずか30cmの津波でも足元をとられ、波にさらわれてしまうのに・・・ 今回気象庁が今回の津波を「予測過大だった」とコメントしましたが、被害者が出なかったので良かったと思います海外でもtunamiっていう言葉が使用されているってご存知でしたか  さて、今日はランチにヘルシーで簡単な「糸こんにゃくチャプチェ」作りました一見、ものすごく辛そうですが、食べたらそうでもないんです冷蔵庫に特売で買った白い糸こんにゃくがあったので、いつものごとく適当にお料理材料は冷蔵庫にある適当なモノ使いました 今回は玉ねぎ、ニンジン、しいたけ、ニンニク少々、ウインナー、鷹の爪をごま油で炒めて、砂糖・醤油・お酒・コチュジャンで味付けその後、家の冷蔵庫に眠っていた糸とうがらしとゴマをふりかけました 見た目はあまりよろしくないんですが、美味しかったですよ～安くて、ヘルシーで、簡単ぜひぜひお試しあれ ではでは、いつものごとくこれからソムリエの学科のお勉強頑張ります～

  2010年03月01日

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  還暦バースデー♪

  昨日27日土曜日、我が家の母が還暦のお誕生日を迎えました 残念ながら土曜日は絶対にお仕事を休むことができず、今日28日日曜日に大阪に住む妹と実家に帰ることになりました～ まずは腹ごしらえ・・・ということで、京都市内のラーメン天というところでラーメン＆餃子新幹線のガード下にある穴場のラーメン屋さんで、あっさりしたスープにもやしがのっているのがなんだか嬉しいラーメンここのラーメン屋さんはキムチの浅漬けが食べ放題で、いつもラーメンにくわえたりそのまま食べたりしていただいてますその後、私の運転で実家に 母が今日は晩まで仕事だったので、とりあえず妹と私は実家に帰ってからスーパーでお買い物今日は母のために、手巻き寿司とてんぷらの用意をしたんですマグロやいか、タマゴ、はまち、などなどお寿司の材料をそろえ、てんぷらにはエビや春のほろ苦いお野菜の「こごみ」や「タラの芽」、かぼちゃ、しいたけ、大葉、菜の花などの材料を購入 あとは三つ葉をちらして、あさりの赤だしを作って・・・ 母が帰宅するまでは妹とDSでしつこく（笑）テトリス対戦やってましたそのうち母が帰ってきて、みんなでお料理を囲み乾杯＆お食事残念ながら私は運転なので、ほうじ茶で乾杯でした チワワのモコとリンちゃんも実家に帰ってお母さんにご挨拶初めはワンワン吠えてしばらく大変でしたが、おやつをもらってにっこり リンちゃんも大満足でぼ～っとくつろいでいました 運転をして10時すぎに帰ったんですが・・・これからお風呂に入ってソムリエのお勉強をせねば  お母さんが還暦を迎えて、これからも素敵な人生を送ってくれることを祈りつつこれからお勉強頑張ります

  2010年02月28日

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  数日、ハードです♪

  いや～、今週は何かとバタバタして・・・泣きそうです まず、今週木曜日ディアジオ･モエ・ヘネシー社が販売促進のため、木屋町にある「acecafe」にてワインの試飲会を行うということで、神奈比の部長や主任たちと現地に17時半大勢の関係者たちが、シャンパンやワインをテイスティングしてました 私も早速・・・・まずはシャンパンから今回はニューワールドといわれるアルゼンチンやニュージーランド、カリフォルニアが主体だったようで、なかなか面白いシャンパンやワインがありましたフランスに負けない美味しい白ワイン発見なんと・・・香りがマンゴーのようなパッションフルーツ系のさらりとしたのみ口の白ワインだったんですこれはもう最高  あと、ヘネシー社の方によばれ・・・ちょっとお値段のお高いアルゼンチンの赤ワインをいただきましたずしっと重めの、タンニンのしっかりきいたアルゼンチンワインで、こちらもフランスに負けないパワーを感じるワインでしたよこの日、神奈比のお姉さんと試飲会が終ってからおなかがすいたということで、神奈比の近くにある「pay　day」へ ここはダイニング･バーで、気さくなマスターがいて、なんとお料理が本格的で美味しいんです店内にはピアノがおいてあり、遅い時間だとジャズなどを聴きながらお食事やお酒を楽しめるんですよ私たちは・・冷しゃぶサラダやスティック春巻き、白子のてんぷらをいただいたあと、締めにとろろご飯と赤だし   このとろろご飯、味がついていて最高でした  さて、もう一軒神奈比の近くにある老舗のバー「鞍馬」ここもバーなんですが、お料理がまたリーズナブルで最高なんですマスターがいろいろとこだわりをもたれていて、お酒もお料理も充実してます店内はこんな感じで・・・お店に行くと必ず手作りのグリッシーニがでてきます 昨日はお客さまと18時半からお食事したにもかかわらず、神奈比に行く前にバー鞍馬さんに寄って、菜の花のペペロンチーノをいただきました写真撮る前にぐちゃぐちゃとまぜちゃって、少し写真が変になりましたが、ガーリックと黒こしょうの香りが最高でした さて、明日日曜日は久しぶりに実家へ今日、母が還暦のお誕生日なんですが、あいにく今日は週末土曜日でお仕事も休めないので、明日は妹と実家に帰り還暦のお祝いに母が明日、仕事で帰ってくるのが夜なので・・・それまでに妹と手巻き寿司や茶碗蒸し、赤だしなどを作ってお祝いの用意をするんですもちろんチワワのモコ＆リンも還暦祝いに駆けつけます～

  2010年02月27日

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• 勉強、大変です！

  みなさ～ん、昨日は春の陽気でほんとあたたかかったですよね昼間、少し出向いて、我が家のモコ＆リンを連れて岡崎公園や京都市美術館あたりをうろうろして帰りましたお犬様たちは暖かさとお日様の光で、前足をいつも以上にあげて、跳ねるようにお散歩をしていました  さて、私のソムリエ勉強についてですとりあえず、教本のブ厚さにもびっくりですが、暗記･暗記・暗記の毎日毎日最低3時間は勉強に費やしています勉強を一日必ずしんどくても1時間はすると心に決めたので、たとえ二日酔いであろうと、頭が痛かろうと、絶対に勉強しますっ一日も勉強しない日があると、翌日も、翌々日も怠けてしまいそうで・・・それでついに全く勉強しなくなる自分が怖いので、心に決めました 私、「ソムリエ」って単にワインの味を勉強だけすればいいと思っていたんですが、半端じゃないですね～公衆衛生では感染症までも勉強、アルコールの醗酵式（化学式）やそれを考えた人物の名前、ワインの品質分類や、畑の名前、格付け、などなど、ありとあらゆることを丸暗記です・・・ちなみに、今はまだ初めのほうなので、酒税法による酒類の分類、醸造酒や蒸留酒、混成酒、全世界のワインの総生産量（数字丸暗記）、全世界のぶどうの収穫量、全世界のぶどうの栽培面積、ｐH値などなどのお勉強中です ま、そんなかた～い話はちょっとオフにしまして。。。昨日モコちゃんが大変だったんです昨日私は神奈比お休みしていたので（一日お勉強デーに当てるため）、ゆっくりとデスクで勉強していたんですが、急に夜、モコがありえない声をだして、キュンキュ～ンとなきだし、あっという間にフセる格好をして、キュンキュンないて、フセたまま失禁 こんなこと初めてだったんです モコの背中をさすって、２～３分したらなきやみ、落ち着きました夜だったので動物病院にも行けず、とりあえず失禁してしまったので落ち着いてからシャワーでおなかや足をあらってやり・・・元気になりました今日は残念ながら動物病院がお休み念のため、明日にでも病院に行ってみようと思っています それ以降、モコは元気なのですが、心臓が痛くなったのかなぁ～とかおなかが急に痛くなったのかなぁと不安はつきないんですよね 

  2010年02月25日

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  春の陽気で元気にお散歩

  今日は日曜日 先週一週間は忙しくて体調もあまりよくなくて・・・この日曜日をどれだけ楽しみにしていたことか 二日酔いでお外をながめると、今日はとってもいいお天気久しぶりに春のようなお天気だからお散歩いかなきゃね 今日は愛犬チワワのモコ（♂）とリン（♂）と車にのせて、高速道路へ30分ほど走ると、ドッグランが併設されているＰＡがあるんですさっそく2匹を連れて、ドッグランへ  わ～、お天気よくって気持ちいい～（ｂｙ　モコ）お日様をカラダ一杯にあびながら、リンちゃんものびのび怖がりのリン（黒いほう）は、他のワンちゃんをみながらちょっぴり様子伺いしてました あ、なんかでっかいワンちゃんもきたぁぁ～視線を遠くに向けるモコ 今日は写真には写らなかったんですが、バーニーズマウンテンやゴールデン、ドーベルマンなどなど大型犬もたくさん遊びにきていました  愛想のいいやんちゃな生後5ヶ月のダックスちゃんもいてモコはおおはしゃぎでも・・・デカイわんちゃんが気になるなぁ 今日はとっても小さくて、おめめのかわいいチワワちゃん発見と～ってもかわいい子でした チワワは同族意識が強いので、同じ犬種同士のほうが仲良くなりやすいんです今日は一日とっても楽しかったな

  2010年02月21日

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  いよいよ！

  いよいよ来週月曜日からソムリエを目指してソムリエ学校が始まりますどんな方々がソムリエの学校にくるのか不安で不安で・・・ 私のように祇園で働く人もいれば、レストランを経営されている方たちもくるんですが、いろんな世代のいろんな方々と知り合って、いろんな情報交換ができればいいなぁと思っています さてさて、お店のほうですが2月は多少ヒマな日もありますが、なんとか忙しくさせていただいています今月は連日ちょっと飲みすぎ気味で・・・胃の調子が悪いんですよねぇ昨日から野菜たっぷりの薄味スープを作って、スープばっかり食べています チワワのモコちゃんは私がテーブルで食事してると、テーブルの椅子に座って、いつもそれくれーーーーと言わんばかり、ものすごい形相で怒るんですよねぇま、私が叱るといじけてどっか行ってしまいますが、それまではこんな形相です ほんまにこわい・・・・  で、ブラックタンのリンちゃんに関しましては・・・むちゃくちゃな寒がりで、夕方までお布団からでてこないんですしかもいつもヘソ天で、ひっくり返って、猛烈ないびきをかいて寝てますよ～  明日は2匹を連れてドッグランにでも行きたいんですが、最近はお天気がいまいちよくない日が多くて、晴れることを祈るばかりです

  2010年02月20日

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  アンパンマンクッキー

  いや～、先週もなんだか自分の時間が全然とれない一週間でした 今日は晩の10時から、ヒマでヒマで・・・遊び感覚でプレーンクッキーの生地と、ココアを混ぜたクッキー生地を作りアンパンマンと犬を作って、オーブンで焼きましたそれがこの写真  アンパンマンってこんな感じかな～って思いながら作りましたが・・・ま、なんか違うけどいっか 我が家のチワワちゃんたちはクッキーが大好きで、お砂糖控えめのクッキーを焼いて、モコ＆リンちゃんにもおすそわけしました最近のモコ＆リンの写真ＵＰです このごろ、ヒマがあれば手作りでお野菜たっぷりのローカロリーフードを作っています今日は、鶏肉を細かく切って、キャベツ、白菜の芯、ニンジン、少量のすりおろししょうがを煮たスープ料理をモコ＆リンちゃんの夜ご飯にしました さて、お店のほうは週末は忙しくさせていただいていますが・・・やっぱり2月は週始めの出だしが少し悪い感じがします今週もみんなで頑張りますので、ぜひぜひご来店くださいね

  2010年02月07日

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  韓流ドラマ

  昨日から全国のＪＣ（青年会議所）の皆さんが京都会議のため、たくさん京都にいらっしゃっていますが・・・お疲れ様です 昨晩の祇園は久しぶりに活気を取り戻した雰囲気で、大勢のお客様やＪＣの皆さんであふれかえっていました さてさて、最近、韓国の大河ドラマ系にものすごくはまっています「チュモン」や「風の国」は、制作費も相当かかっている大作で、扶余や高句麗の時代の政権争いや恋愛を複雑に絡めあった歴史的ドラマです 「チュモン」、「風の国」ともに主演の「ソン・イルグク」がまたいい味をだしていますなかなか歴史の勉強にもなるので、ぜひぜひ見ていただきたい作品ですよ～私なんて、「チュモン」はいつレンタルショップにいっても貸し出し中だったので、とうとうアマゾンで購入してしまいました ところで、私は来月2月よりソムリエを目指し、学校に行くことになりました何をどう勉強して、覚えて、すればいいのか全く手探り状態ですが・・・とりあえずは学校に行くまではドキドキですね今年の夏の試験には間に合わないと思いますが、来年の試験に向けて、一生懸命頑張っていこうと思います ちなみに、先日ワインバーでいただいたこのワイン、香りもよくなかなかのものでしたよ

  2010年01月23日

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  おめでとうございます☆

  みなさん 新年明けましておめでとうございます昨年後半は何かとバタバタし、しかも年末30日からはインフルエンザと思われる高熱で1月5日くらいまで寝たきり とまあ、ブログを更新できなかった言い訳をしております皆さん、今年もまた新たにスタートしましたが、一年間スタッフ一同頑張ってまいりますので、祇園クラブ神奈比を応援よろしくお願いいたします さて、我が家のチワワのモコ＆リンはすくすく元気に育ってますリン（黒チワワ）は相変わらず強烈なやきもち焼きで・・・モコを触ってるだけで、モコに敵対心むき出し、噛み付きにいきます 今年一年、ワンコ共々よろしくお願いいたします そういえば去年12月半ばの日曜日、京都を流れる鴨川になにやら撮影部隊が・・よく見るとあの「出川哲郎」でした～寒空での撮影で、がくがく震えてましたよ    

  2010年01月14日

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  ご無沙汰しております

  皆さん、しばらくブログアップできず申し訳ありません9月は誕生日イベントがあって、その上、イベント後も何かと忙しく朝帰りも多くて連日飲みっぱなしでした  いや～、秋台風近づいてきていますね上陸しても、京都はいつも全然大丈夫なんですよねでも「備えあれば憂いなし」で、皆さん、念のため警戒を しかしこの台風で、祇園は打撃を受けそうですが・・・  さて、我が家のかわいいモコ＆リンちゃんは相変わらず元気です最近朝方寒いのか、私のお布団に2匹とももぐってくるんですが、私がよく寝返りをうつので2匹とも迷惑そうです南禅寺でのお散歩も相変わらず楽しそうで・・・南禅寺の紅葉は日本一と思っているんですが・・まだまだ紅葉は先のようです 

  2009年10月07日

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  明日からイベント♪

  いよいよ・・・ やってきました、このときが明日から二日間、私のバースデーイベント一年で一番プレッシャーがかかるイベントなのです ま、そんなことも言ってられないので、明日から二日間、神奈比に来てくださるお客さまにゆっくりお寛ぎいただけるよう頑張ります さて、モコちゃんがなんと「芸」を増やしました昔からモコはすぐに「お手」や「おすわり」などを覚えたんですが・・・「ちんちん」もなんと１０分くらいで覚えちゃいました それを忘れないように、毎日１０分ずつくらい練習していたら完璧に 今朝、携帯でばっちりその様子を撮りました  ぬぉぉぉ～この「必死さ」がめちゃくちゃかわいすぎる はっきり言って・・・親ばかですが、かわいすぎてたまりませんちなみに・・・リンちゃんはマイペース犬なので、ぜ～んぜん「芸」を覚える気なし いっつもソワソワ落ち着きないので、「お手」「おかわり」「待て」「お座り」しかできませんしかも落ち着きないので、「お座り」というと、お手、おかわりを指示してないのに高速でしちゃうんですよねぇぇ ま、今はパソコンの下でぼ～っと私の顔見つめてますが ↑　なんかまたオレのこと悪口書いてる  それはそうと、皆さん、大分名産の「かぼす」お好きですか私は「すだち」より「かぼす」派カボスのほうが、果汁も多くて、太刀魚の焼き魚にぎゅっと絞るとサイコーそのほか、焼酎に入れたり、サラダにかけたり、鍋のポン酢にぎゅっと絞って入れたり 大好きなので、ネットで「カボス」取り寄せました２ｋｇで１４００円くらいでしたが、味はばっちり最高です ビタミンも豊富ですから皆さんもサンマの焼き魚にぜひぜひカボスをどうぞ

  2009年09月10日

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• 新三浦の鳥鍋

  昨晩､四国からのお客様6名と私､女の子で木屋町にある｢新三浦｣という鳥鍋専門のお店にお食事に行ってきました新三浦さんはなんと森光子さんの生家かなり古い大きなお屋敷で､｢新三浦｣さんには床があり､鴨川の上に作られた床でお食事夏場は川床と言えども､京都はかなり暑いのですが､昨晩は台風の影響もあり風が爽やかで肌寒いくらいでしたその床で､なんと贅沢にも鳥鍋をいただきました 真っ白のｽｰﾌﾟにじっくり煮込まれた鳥肉､そして湯がいたｷｬﾍﾞﾂや湯葉､京豆腐､などを入れて､ﾎﾟﾝ酢でいただくんです鳥のｺﾗｰｹﾞﾝで今日はお肌ﾂﾙﾂﾙですよ この新三浦さん､ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞもありますので､ぜひお近くにいらっしゃる際は一度行ってみてくださいね 新三浦http://www.sinmiura.com/

  2009年09月09日

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• 祇園・・・活気なし（汗

  月曜日は出勤するのが一番気が重い一日なんです というのも・・・このごろの月曜日は祇園はガラガラ人通りがなし状態なんです 通りは出勤するホステスのお姉さまオンリー、お客様らしき人が全然歩いておらず、あの様子を見ると出勤前に一気にテンションが下がってしまいます昨日、２１時に、仲良くさせていただいている他店のママさんがお客様と神奈比に来てくれるということで、神奈比前でママたちを待っていましたが・・・・まぁひどいくらい人がいませんでしたー 私が祇園で勤めだした１６年前は、ほんとに祇園は活気があって、「なんて祇園はすごいところなんだろう」と感心しましたが・・・１６年でこんなに変わってしまうものなんですね昔は帰りに空車のタクシーがなくて、（しかもホステスは祇園から近場に住んでいると思われ、たいがい乗車拒否）、人通りがなくなるまでタクシーを待ったんですそれが今は空車のタクシーで大混雑 あの様子を見ると、さすがに私自身も先行き不安になりますよ でも、私たち神奈比メンバーは「不景気」に屈せず、「明るさ」と「笑顔」でこの祇園を活気づけていこうと思っていますみなさん、不景気に負けず、日々頑張っていきましょう

  2009年09月08日

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  おやつですよぉ♪

  昨日の日曜日については昨日日記にＵＰしましたが・・・ 昨日モコ＆リンちゃんと行った「ミンク」さんについてです京都の北にある「ミンク」さん、ここはワンコやニャンコのグッズがたくさん小さなお店なんですが、かわいいワンニャングッズがたくさん売っていて、ついつい衝動買いしてしまうんですちょっとその辺のお店にはない品揃えで・・・ モコちゃんの迷子札もここで以前オーダーモコの散歩ヒモについているプレートはいつ迷子になってもいいように、私の名前、モコの名前、連絡先が彫られていますあと、夜にお散歩するときに、リンちゃんは色も黒く、自転車の人にひかれそうになるのでモコ＆リンにはピッカピカ派手にひかるミニライトを散歩ヒモにつけてるんですこれもミンクさんで以前購入したんですよフードにもこだわっておられて、できる限りナチュラルに近いものを販売しておられます 昨日購入したのはこちらササミカットのおやつもちろん国産品です で、ささみ巻きガムも買っちゃいました 写真にはＵＰしていなんですが、他にモコ＆リンちゃんのお洋服も購入夏物が５０％オフだったので、お買い得でした（昨日の日記にある写真で新しい赤いお洋服着用しています）それから、モコ＆リンちゃんに新しいお茶わんを買いましたピコピコ音のなるスリッパ型のおもちゃも一個ずつ あと、いつもお世話になっているお客さま宅もゴールデンを２匹飼われているので、お土産にゴールデンちゃん用におやつを買いました～ 私はほしいものが全然ないので・・・２ワンコに貢ぐのが今の幸せで～す さっき、おやつの写真を撮っているとき、おやつの袋がガサガサ音したので、何かもらえるのかなぁ～とこっちを向くモコちゃんでした  なんかくれーーーー

  2009年09月07日

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  モコ＆リンとエンジョイサンデー

  今日は日曜日朝、６時にふっと目が冴えると、モコちゃんが私のそばでパチッと目を開けてたのででドアップ写真をパチリ うぉぉーちょっとドアップすぎたね 朝から大掃除して、お布団を干して、お洗濯を終えて、車で南禅寺までそこからお散歩ぶらぶら１時間半南禅寺の階段でモコ＆リンちゃんを撮影 今日も暑いけれど頑張ってお散歩できました

  2009年09月06日

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• 美容室でのセット

  もともとはショートカットヘアだった私 それが何度かきりながらもようやく胸の少し上あたりまで髪の毛が伸びました私、美容室の人がびっくりするくらい猫毛の完全ストレートボリュームもなく、髪の一本一本が細すぎて、普段はぺっちゃんこ 出勤前は祇園の美容室で毎日カールアップのセットをしているんですが、最近とっても痛んできました毎日毎日ホットカーラーで巻き巻きして、それからクシで逆毛、その後大量のスプレーでかためてもらっているので、家に帰ってから、クレンジングシャンプーで洗っているんです逆毛をたててからのセット、ホットカーラーでの熱、それに大量のスプレーで私の猫毛はかなり悲鳴をあげています正直、ほんとトリートメントしてもおいつかないくらいなんです 祇園で働く女の子はいろいろ影での苦労があって、髪も痛むし、連日のハイヒールで外反母趾になっている子もいっぱいなんだかんだ大変ですが、それでもお客様の笑顔を見てワイワイ会話させていただくとそんな苦労もひとっとび 今日一日頑張って、明日の日曜日は我が家の愛するモコとリンとゆっくりお散歩でもしようと思います

  2009年09月05日

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  BAND OF BROTHERS

  みなさん、BAND OF BROTHERS（男たちの深い絆）というＴＶドラマシリーズをご覧になったことがありますかTSUTAYAに行くとこのシリーズがDVD５枚に別れて出ていますスティーブン・スピルバーグとトム・ハンクスが総監督で作られ、制作費もものすごくかかった実話に基づく戦争映画なんです 正直、私は戦争映画が苦手なんですが、これを勧められてとりあえず見ましたが本当に心うたれる話なんです第二次世界大戦の話で、ノルマンディ上陸作戦やカランタン攻略、衛生兵、補充兵などの話にDVDが別れていますが、この激戦の中での米陸軍、第１０１空挺師団５０６連隊第二大隊E中隊の彼らを笑いあり、涙ありで描かれています 真実の物語で、死と向き合う過酷な戦いの中で、彼らは慰めあい、また衝突もし、絆を深め合う心温かいムービーに仕上がっていて、私はこのBAND OF BROTHERSを何度も何度も見ました実際、本も購入して読み、アマゾンでDVDをとうとう購入しましたそれほどの一作なんです自分の中で何かが変わる一作でした・・・ このＴＶムービーは、第５９回ゴールデングローブ賞最優秀作品を受賞、第５４回エミー賞作品賞、監督賞、キャスティング賞ほかたくさん受賞しており、人生の中で一度は必ず見てほしい心打たれるムービーです ぜひとも、この９月のシルバーウィークにご覧ください 

  2009年09月04日

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• 誕生日プレッシャー

  はぁ・・・・ 毎年９月に入ったとたんにため息が出てしまうんですというのも９月１３日は私のバースデー本来ならお誕生日といえば、嬉しいのですが、私たち祇園で働く人間にとってお誕生日はプレッシャーの一日になってしまうんですお誕生日はお客様にたくさん来ていただいて、シャンパンなどでお祝いをしていただくのですが、年々景気も悪くなり、誕生日に集客するのが本当に大変になってきています しかし、ゼネラルマネージャーという立場柄、なんとかお客様にきていただかねば 今年、１３日の誕生日が日曜日なため、１１日（金）と１２日（土）にお誕生日イベントを行う予定ですこの時期は自分の誕生日イベントで、本当にプレッシャーで胃に穴があきそうなんですよね で、たいがい毎年シャンパン飲みすぎで、翌日強烈な二日酔いがでも、この二日酔いは「幸せ」な二日酔いですよね  ブログを読んでくださっている神奈比のお客様、１１日（金）＆１２日（土）、大変お忙しいとは思いますが、ひとつ、この３５歳になるおばちゃんマネージャーを助ける意味で、イベントにご参加くださいませ どうぞよろしくお願いいたします

  2009年09月02日

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  淡路島にレッツゴー

  今日は日曜日お天気がと～ってもいいので、母と妹と妹の子供と我が家のチワワのモコ＆リンと淡路島に行ってきました～ 京都から車で約２時間モコとリンは淡路島初上陸で・・・「うわ～、明石大橋おっきいなぁ」 ず～っとず～っと橋を眺める２匹 淡路のパーキングでは芝生が生えてて足元ふっかふかで大興奮パーキングで、お母さんにクッキー買ってもらっちゃった（もちろん犬用） で、明石海峡公園っていうでっかい公園にレッツゴーなんとたまたまこの日の夕方から「平井堅」のコンサートが公園で行われるみたいで、リハーサルで平井堅の歌声をただで聴いちゃいました～公園では２匹とも大興奮わ～いわ～い  なんと、お花で作られたで～っかいタコさん発見 ちょ～っと暑くて、先日日曜日に買ったカートで一休み なぜかリンちゃん、カートに乗りながら舌だしてます 途中、きれいなハイビスカスのお花を見つけたので、デジカメでパチリ

  2009年08月30日

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• 大激怒、飼い主失格

  昨日、我が家の愛するチワワのモコ（２歳）とリン（１歳）とお散歩しているときに大事故が いつも散歩中、モコは私の前を歩き、リンは私のすぐ後ろをちょこちょこ歩いて散歩そんな時、「ギャン」と突然の叫び声 なんとノーリードで散歩をさせていたジャックラッセルにいきなり我が家のチワワが襲われたんです首、耳、目が出血、なかなかジャックラッセルが離れないので、仕方なく蹴りをいれたところに飼い主があわててジャックラッセルを追いかけてきた はっきり言って、大激怒しました その飼い主いわく・・・「うちの子はオス犬を見ると凶暴になる」と。じゃあなおさら、散歩ヒモはずして散歩するなですよ リンちゃんは目の白い部分も真っ赤に出血、病院に行ったら首周りをバリカンですっかりそられ、そられた皮膚にはやはり噛み付かれた跡が はっきり言って、ノーリードで散歩するのも場所をわきまえてほしいですケガ程度で済みましたが、下手すると我が家のりんちゃん、死んでましたジャックラッセルに対しては何も思わないけれど、飼い主に「怒」です かみ癖のある犬でも、どんな犬でも、犬には罪ないです節度ない飼い主がほんとに悪いし、万が一噛まれたのが人間の子供だったら本当に大変ですよね  とりあえず、トラウマになっているのか、モコもリンもショックをうけて、ちょっとお散歩嫌がってる状態なんです・・・

  2009年08月29日

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• 神奈比のホームページ

  皆さん、祇園クラブ神奈比のホームページがリニューアルいたしました神奈比と、姉妹店の神条の店内の様子が１００％きれいにお伝えできる内容となっていますので、ぜひぜひ一度ご覧ください私のブログをからご覧になっている方は、このリンク先をクリックしても見られない場合がございますぜひぜひＰＣよりご覧になってくださいね クラブ神奈比http://www.kyoto-kamnabi.jp/ さてさて、私、昨日は５時５０分起きでゴルフに行ってきました前日仕事が遅かったので、ほとんど寝ずにそのまま滋賀県にある、メイプルヒルズへお客さまのＩ様、Ｙ様が本当に楽しい方で、丸一日大笑いしながらのゴルフでした しかし・・・暑さがましになったとは言え、ゴルフウエアの中（肩のあたり）まで焼けてヒリヒリまだまだ日差しはきついようですね 今年は全然ゴルフに行く機会がなく、久しぶりのラウンドでやはりスコアはでも、エンジョイすることができました いよいよ今日は金曜日・・・皆さん、よい週末をおすごしくださいね

  2009年08月28日

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  ベビーカート

  とうとう･･･買っちゃいました念願のベビーカートといっても・・・・  もちろん人間の赤ちゃん用ではありませんというか、私、子供いません「犬」用のカート（乳母車）なんです 我が家のチワワのモコとリンは小さい頃から山に登ったり、長距離散歩したりと、チワワとは思えないくらいの散歩量をこなすんで、カートなんて使う機会ほとんどなし休日ともなると５～１０kmは楽々お散歩しちゃうアスリートチワワなんです でも、例えば旅行に行ったり、これから観光シーズンで人が多くなる場所に行く場合、チワワの体高が低いせいで、よく気づかれず踏まれそうになるんですそんなときには・・・ そうです、カートの出番なんです我が家のチワワは大型チワワなので（4.2kgと3.5kg）、一匹だけがのるカートでは乗せられず、中型犬用のカートを購入これで２匹完璧に乗ることができます このカート、ワンちゃんをのせる下のほうには荷物入れもついているし、折りたたみ式の日よけもついてるし、おまけにドリンクホルダーがついてるんですためしに２匹をカートに入れてコロコロとカートをおすと、２匹とも身を乗り出して、わ～いわ～い、って感じ早くこれで小旅行行きたいね 例えば、鳥羽水族館などではキャリーバックや抱っこ式のバックにワンコを入れさえすれば入館ＯＫなんですでもキャリーバックをずっと抱えて、水族館見学はなかなか大変そんな時、カートが大活躍しそうでしょ カートを日曜日に買って、車に乗せたままで、今のところ写真なし次回カートにモコとリンをのせて、写真をＵＰしますね 今日もモコは大好きなクッキーの箱のそばでねてま～す

  2009年08月26日

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• 先斗町、やすべえさん

  昨晩、お客様のＫ様と、チーママのＭママと、私との３人で先斗町（ぽんとちょう）にある「やすべえ」さんというお好み焼き屋さんに行ってきました 四条の先斗町を北に行くと、公園があるのですが、その公園のそばに赤提灯で「やすべえ」の文字が中に入ると「いらっしゃ～い」と元気な店員さんの声がお店の中に入るとものすごくいい香りがただよって、空腹の胃を刺激しますＫさんがよく通っておられるので、注文はまずＫさんにおまかせで・・・ とりあえず相当暑かったので、冷たく冷えたビールで乾杯その後、もやし炒め、豆腐ステーキ、ピリ辛ウインナーを注文一口食べて・・・ うわめちゃくちゃおいしいその後、スジこんにゃく、ミックス焼きそば、豚キムチも注文 またまた美味しすぎる  しかも「やすべえ」さん、次から次とお客様がひっきりなしに入ってくるんですお客様が帰ったらまたすぐに新しいお客様が入ってくる状態こんな不景気な中、猛烈にはやっているお店です しかもお店にはテレビが置いてあって、昨日は阪神ＶＳヤクルト戦私、Ｋさん、Ｍママ、全員がたまたま猛烈に阪神好きで、また昨日はボッコボコ阪神の選手がホームラン連発さらにヒートアップしてお酒が美味しかったです最後はお好み焼きで〆 気づいたら生ビールを３杯飲んでいましたその後、お店に入るまでちょっと時間があったので、祇園にあるＢＡＲ　クーゲルさんへ  チーママはグラスシャンパン、ＫさんはＪＡＭＥＳＯＮ、私はラフロイグのお水割りを飲んでその後神奈比に行きました いや～、あんなおいしいお好み焼き屋さんは初めてでした

  2009年08月21日

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  京都、貴船でのお食事

  昨日、京都市内は猛烈な暑さお昼の２時にを出て、髪をセット、着物の着付けをしましたが、あまりの暑さで美容室を出たとたんめまいがしましたでも・・・昨日はお客様たち１０名で京都のかなり北にある「貴船」に行く予定だったんです「貴船」は市街地と５～６度気温差があり、夏でも本当に涼しいところそんな「貴船」の「栃喜久（とちぎく）」さんという料理旅館に行ってきました さすが貴船、ものすごく涼しくて着物を着ていても全く汗すらかかないんですさっそく栃喜久さんの店員さんが玄関で迎えてくれ、川床に通してくれました実はこの床の下には川が流れていて、写真正面は滝みたいになっているので、マイナスイオンたっぷり川の流れがあるので、さらに床は涼しいんですよ 反対側を見るとこんな感じ↓足を水につけてもＯＫなんですが、かなりお水が冷たいそうです さて、栃喜久さんで、「地鶏のすきやき」コースを注文していたんですが、こちらから大量に松茸を持ち込みして、地鶏＆松茸すきやきにすることにしました この大量の立派な松茸をご覧くださいすごいいい香りがあたりに立ち込めます こんなに大量松茸を仕入れたＴ様、Ａ様、すごい で、すきやきの前につめた～いビールで乾杯 鯉のあらいもでてきましたが、鯉を赤味噌につけて食べたんですが最高でしたで、その後は身のしまったおいしい地鶏と松茸満載のすきやきを頂戴しました貴船、最高

  2009年08月20日

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  今日はおからコロッケ

  いよいよ今日から「神奈比」も営業再会いや～、このお盆休みはちょいと体調がすぐれませんでしたが、ゆっくりゴロゴロ、ゆっくりお料理することができましたお休み最終日、スーパーに行くと合い挽きミンチが安いということで、ヘルシーなおからコロッケを作ることにしました まずはひじきをお水で戻しますじゃがいも３個くらいを皮をむいてレンジでチンマッシュしまーすおからをフライパンで乾煎りしますみじん切りのたまねぎ、ひき肉ミンチを塩・こしょうで炒め、ひじき、おから、マッシュポテトとボールで合わせ、少量の牛乳を入れてまぜまぜ、成形しますあとは形を作って、小麦粉、卵、パン粉をつけて～  こんな感じです   食べると、全くおからの感じがしないたぶん言われなきゃ分からないかも～ほんとにヘルシーで美味しかったです 今日からまた仕事が始まるので、なかなかお料理をゆっくりできませんが、次回は９月の連休にまったり趣味のお料理をしようと思います  あげたてのおからコロッケを、マヨネーズ、ウスターソース、ケチャップで作ったソースでいただきましたなんと

  2009年08月18日

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  手作りローストビーフ

  お盆休み3日目ちょ～っと体調があまり良くないんですが、こういった連休でしかなかなかこったお料理を作ることができないので、今日はローストビーフを手作りで作ってみましたスーパーで牛モモ肉のかたまりを買おうと思ったら、250gくらいの小さなブロックしかなかったので、店員さんに「５００ｇカットくらいにできますか？」ってご無理を言って、５００ｇくらいのモモブロックをカットしてもらいました このモモのブロックをタコ糸で縛り、岩塩・おろしにんにく・ブラックペッパーでもみこみ、そのまま室温で15分ほど放置その後フライパンにサラダ油を熱し、牛のブロックをこんがり焦げ目がつくくらいしっかり焼きますふんわりガーリックの香りがただよって美味しそう～その後、鍋にお酒、醤油、ウスターソースを１：１：１くらいの割合で入れ、焦げ目のついたブロック肉を鍋に投入、そのまま沸騰するのを待ちます沸騰したら、ブロック肉をコロコロ鍋の中で回転させて、７～８分ゆで、その後クッキングペーパーをしいたお皿の上にお肉を置いて、冷蔵庫で冷やし、味をなじませます後から血が染み出てくるので、クッキングペーパーをひきます  で、冷えて味がなじんだところで、包丁で薄切り なんともいい色合いのローストビーフができあがりました～今日はこのローストビーフをおろしポン酢でいただきましたが、表面に香りいいガーリックとブラックペッパーがきいて、最高です明日はローストビーフ用ソースを玉ねぎで作る予定です（今日はずぼらして、大根おろし＆ポン酢＆きざみネギでいただきましたよ） やっぱりお料理楽しいなぁ毎日色んなお料理を作りたいけれど、仕事があるとなかなか作れないので9月の４連休もまた、こったお料理を作ってブログにＵＰする予定です ちなみにモコちゃん、今日はローストビーフを作る前の生肉をがっつり食べていました

  2009年08月16日

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  今、はまっています

  今日は8月15日終戦記念日まずは内外を問わず、この戦争で亡くなられた多くの戦没者に黙祷ですこれからは私たちが平和を担っていかなくてはいけないですね お盆休み2日目、仕事で気が張っていたのが緩んでしまったのか、少し体調不良です  ところで、今日はちょっぴり最近私がはまってるモノのご紹介ですまずは甲子園の帰り、パーキングで購入したんですが、京都の一休堂さんの黒薬味と京一味 京一味のほうは、原料が「たかのつめ」オンリーなのに、すごく味のあるおいしい一味なんです常にお料理や一味ほしいときに重宝していますあと、黒薬味がまたまた最高なんですよたかのつめの他、山椒、ごま、おのみ、ゆず皮、青海苔が入っていてなんとも香り豊かな七味ですおうどんや御蕎麦などの麺類はもちろん、私は豚汁を作ったりしてもこの七味を入れているんですよ青海苔の香りがまた最高なんです 次にはまっているのは・・・フェラガモのインカントヘヴンという香水祇園の「ラフィーネ」さんで、５ｍｌ　１，０５０円で出勤前に購入と～っても女性らしいさわやかな香りで、しかも５ｍｌなのでかさばらず、いつもバッグにしのばせていますどうしても汗ばむこの時期、すこ～しだけ首元につけると爽やかなんですよね  またまた私がはまっているものをどんどんご紹介していきたいと思います

  2009年08月15日

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  今日からお盆休みだー

  わ～いわ～い 今日からお盆休みだぁお休みということで早く目がさえちゃったので・・・朝からお布団を干して、洗濯をガンガンしてますおまけに掃除機ブンブンかけてる間、チワワ2匹たちは走りまわって掃除機から逃げ回っておりましたただいまちょ～っとコーヒーブレイク中今日はまだまだお洗濯をする予定です（親のカタキぐらい洗濯機を使う予定です） さてさて、モコちゃんはまたまただ～いすきなクッキーの番をしていて・・・クールマットに座りながらクッキーの箱にこだわって怒ってマス リンちゃんは相変わらずマイペースで私の足元をず～っとついてまわってます これから4日間のお盆休み、ず～っとこの仔たちと一緒にいられるのですっごくすっごく幸せです夕方涼しくなったら、いっぱいお散歩行こうね

  2009年08月14日

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  今朝の地震

  今朝の地震、本当に驚きました 夜中3時過ぎに就寝したんですが、なぜか地震のおこる４～５分前に目がさえて携帯を見ているときに、マンションの窓ガラスがガタガタあれ風かなと思ったらマンション5階がぐらぐら・・・一旦収まったのかなと思ったらまたぐらぐらして、結構長い時間揺れたので、これは遠方でデカイ地震がきたんだってかんじましたモコは私にべったりで寝ているんですが、リンちゃんがいつも食器棚の下の床で寝ているので、揺れている中、あわててリンを抱き上げ、物が倒れてこない場所に犬たちと移動 そのうちに揺れがおさまったのでほっとしました テレビをつけるとやっぱり遠方で大きな地震静岡で震度６弱だったので、あわてて知り合いに「大丈夫ですか？」ってしましたモノが落ちたけれど大丈夫ですって返事がすぐにきたのでほっとしました その後も大きな余震がくるかも・・・と思って、ワンたちと固まって寝ていましたモコは地震が来たとき、あわてて起きましたが・・・食器棚の下にいるリンちゃんは仰向けで大股開きで大爆睡リンちゃん、あんたはオオモノや今回、被災されてお怪我をされた方、心よりお見舞い申し上げます 久しぶりにリンちゃんの写真ＵＰします地震なんて、僕ぜんぜんわかんなかったぴょん 

  2009年08月11日

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• やっぱり家ご飯

  お盆休みに入られている方もいらっしゃると思いますが・・・いい週末を送られましたか 昨日は甲子園にも行かず、おうちでゆっくりず～っとDSでドラクエ９やって、「メタルスライム」をボッコボコにしてレベル上げしてました～ さてさて、私は仕事柄もあって、外食することが多いんですが、昨日は久しぶりにゆっくり「家ご飯」をエンジョイしましたひじきご飯を炊いて、にんにく醤油に漬け込んだからあげを作って、大分県出身の母がよく作ってくれた大分名物の「だんご汁」作って、スローな夕食さざえさんを見ながらまったり家ご飯を楽しんでいました もともとお料理することが大好きで、お料理がストレス発散方法のひとつになっているかもしれませんが、どうしてもお料理を作っていると匂いでおなかいっぱい、出来上がった頃には満腹感いっぱいになってることが多いんですよね 小麦や食料品が値上げしたころから、外食産業が軒並み大幅減益、その分みなさん家ご飯をエンジョイしているようですねご家族のいらっしゃる方たちは家族との会話や家族との時間がさらに増えたのではないでしょうか私は・・・チワワ2匹と会話しながら家ご飯してますが・・・・アイフルの宣伝のチワワみたいに、目をうるうるさせて、「美味しいのちょうだ～い」って訴えられてばかりで困ります もうお盆に入っている方、これからお盆休みに入る方、ぜひぜひこの機会に家ご飯をエンジョイしましょう

  2009年08月10日

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• 神奈比のメンバーたち

  皆さん、昨日の京都は強烈な暑さでしたが、お元気ですかっ昨日は着物で出勤していましたが、気分が悪くなってしまいそうなほどの蒸し暑さで一日イライラしてました さてさて、今日は神奈比のメンバー、25人ほどいる女の子たちの話うちは平成生まれの女の子もいて、バラエティーにとんでます昼間学生だったり、会社勤めをしていたり・・・日中頑張って、さらに夜、神奈比で頑張っている女の子も多いんです中に税理士の資格をとるため、日中は朝から夕方まで猛勉強、その後神奈比で働いて帰宅、また猛勉強という女の子も・・・本当にバラエティにとんでいて、いい女の子ばかりですよぉ 毎日多くのお客様をお酒と会話でおもてなしするお仕事ですが、いつも神奈比の女の子たちを可愛がってくださっているお客さまに感謝です これからも神奈比メンバー一丸となってお店＆祇園を盛り上げて参りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします  

  2009年08月08日

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  初物、松茸

  皆さん、この写真を見てください  なんと、今年の初物の松茸お客様のＴ様が、初物だということでこの立派な松茸を3本も送ってくださいましたおにぎりを入れられそうな竹のカゴの中に、シダの葉がひいてあり、その中に大きな松茸が3本スダチが1個入っていました  さて、どう調理するか・・・・ 焼き松茸もいいし、土瓶蒸しもいいし、松茸のてんぷら、松茸のお吸い物、松茸のてんぷらでもいいし・・・でも私は今日は松茸の炊き込みご飯を作りましたニンジンを細かくみじん切りにし、おあげを細かく切って、松茸を投入、その後できあがりましたがさすがきのこの王様、と～ってもいい香です

  2009年08月06日

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  書中お見舞い

  ようやく関西は梅雨があけました みなさん、書中お見舞い申し上げます。この7月、関西は日照不足、連日曇りで雨や雷雨の毎日で異常気象でしたが、昨日あたりからお日様がお顔を見せてくれています梅雨明けした日曜日、阪神VS巨人戦を甲子園ライトスタンドから応援でも暑すぎて・・・・鳥谷選手や桜井選手のホームランでますます観客のボルテージＵＰ風のない甲子園はものすごい熱気でしたよおかげで生ビールが最高でした あ、私の甲子園行き刺繍ウェアが増えたのでご紹介いたしますこちらは生涯虎命をテーマにしてますカラフルでピンクが入っているので素敵でしょ～（え？どん引き？？）  それからこちらこちらはホワイトタイガーの刺繍入りですよぉ  そして最後はあの「チャンスマーチ」を特注で刺繍してもらったウェアです桜の刺繍をたくさん入れてもらって、文字にも陰をつけた刺繍にいたしました  ま、ウェアの話はいいですが・・・俳優の「押尾学」さんが逮捕されたニュースはびっくりでしたね何よりも子供さんがまだ小さいので・・・かわいそうでなりません芸能界にもクスリの魔の手がのびているんですね 社会的影響の大きさを考えて行動してほしいものです

  2009年08月04日

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  夏、カキ氷

  昨日、無事「浴衣祭り」3日目終了昨日も営業終了後お客様とのみに行って、帰宅が4時過ぎこの3日間の浴衣祭りイベント、無事終了いたしました お忙しい中、きてくださったお客様、本当にありがとうございました今年の祇園祭、夕方に少し雨は降ったものの、毎年の大雨もなくお天気には恵まれましたただ、不景気の影響もあるのか、例年に比べると祇園祭にいらっしゃる観光客あ大幅減だったそうです・・・ さて、昨日お客様と「焼き鳥」を食べに行ったんですが、その前に喫茶店でチーママのＭちゃんと抹茶のカキ氷を食べましたたっぷりの抹茶のカキ氷の上に、冷えたあずき、栗、白玉だんご、抹茶アイスがトッピングこの白玉がたまらなくぷるんぷるんで美味しいんですは～、祇園祭やなぁ～ってほっこり 途中まで食べて、さむ～くなったので、半分残しちゃいましたが美味しかったな

  2009年07月17日

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• 浴衣祭り　ｉｎ　神奈比

  昨日から神奈比では祇園祭に合わせて「ゆかた祭り」イベント みんな着物や浴衣に身を包んで出勤しかし・・・私が２０代の頃と浴衣も様変わりしてますね神奈比の20代の女の子たちが着ている浴衣のかわいいこと～  帯もレース仕様で、頭をセットして大きめのお花の飾りをつけて、お人形さんみたい ま、私は34歳なのでそうもいかず・・・ 着物です 今日＆明日も「ゆかた祭り」を行っていますので、ぜひぜひご来店くださいませお待ちしております（＾口＾）

  2009年07月15日

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  もうすぐ土用の丑

  昨晩、お客様のＴさんと一緒に7時半待ち合わせで祇園にあるウナギ専門店へその名も「浜松屋」さん 昔からあるお店なのに、全然行ったことなくて、ずっと気になってたんです土用の丑は混むだろうから・・・とＴさんが昨日連れて行ってくれました浜松屋さんはまさに京都らしく、細い路地の奥に店舗があります こういう路地って京都らしいですよね～店内はカウンターが７～８席くらいで、小さな掘りごたつの4人席が２つうなぎをさばいて、目の前で炭で焼いてくれるんですが、店内は香ばしいあのウナギのタレの香りが充満して最高 まず私たちは生注文すっごく蒸し暑かったせいか、一口目のは最高です  ぷは～～～～っ その後、うざくと自家製からし明太子、うな重セット（お吸い物、出し巻き付き）を注文お客様が来てから焼いてくれるところが最高です で、うな重登場 皮はこんがり香ばしくて、身はふんわりおまけにこのウナギのタレには漢方薬が入っていて、身体にもいいそうなんですが、漢方薬の味はせず、ほんとにおいしい タレだけでもご飯が食べられるくらいなんですよ～ 少々早めに土用の丑を済ませた私ですが、19日の日曜日は土用の丑この夏を乗り切るために、ウナギでパワーつけて、皆さん元気に夏を乗り切ってくださいね

  2009年07月14日

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  京都いろいろ美味しいモン

  京都は祇園祭に向けてますます蒸し暑くなってきました 昨晩はお客様のI様、Y様と一緒にお食事へ石畳の風情あるお茶屋さん町の中にある「元勢（もとせ）」さんでハモ料理を堪能まずは・・・こんなに上品な盛り合わせのものが祇園祭にあわせて鉾（ホコ）まで・・・この鉾（ホコ）の中身は↓上品なお味のハモと青菜とゆばのおひたし風こりゃもう日本酒飲むしかないで、お造り なんとも涼しそうなお造りでした この後のお料理にはハモや万願寺ししとうなどの炭火焼き、それをすだちポン酢であっさりいただきましたその後はハモのしゃぶしゃぶもう日本酒と粋なお料理でテンションがあがってしまい、全然写真撮りませんでした ところで、こちらの「茶の葉煎餅」と「胡麻味噌煎餅」、本当に格別なんです 京都で有名な「京煎堂（きょうせんどう）」さんの上品なお菓子で・・・ぜひぜひ祇園にありますので、みなさんお土産にいかがですかちなみに地図と住所をのせましたので、ぜひお近くにいらっしゃる際はお菓子を買ってみてくださいね 京煎堂さんのＨＰは以下の通りで～すhttp://kyosendo.com やっぱり京都は美味しいモンいっぱいあって、ええとこどすなこの蒸し暑さだけ我慢すれば、ほんまええとこどす

  2009年07月12日

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• やっと土曜日♪

  ふ～ ようやく土曜日・・・実は・・・昨晩も夜中１時に営業終了後、お客様とアフターで「ジャンティ」というカラオケダイニングへなんとジャンティに５時過ぎまでいて、それからコーヒーを飲んで帰宅したら朝の６時を回っていましたなのに疲労たまりすぎて熟睡できずもう起きている始末ですもう１４時にはお風呂に入って、用意しなきゃ 今週は本当にハードでしたあと日曜日もここ数ヶ月甲子園に行ったり踊りを見に行ったりで、全然ゆっくりしていなかったので、明日は久しぶりにマッサージに行って身体ケアに集中しようと思います 皆さん、よい週末を

  2009年07月11日

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• 男の器

  みなさん、こんにちは今日、MIXI内で面白いコラムを発見なんと「男の器」・・・この男、器が小さいな。と思う瞬間２２パターンというもの なんだ、これ、面白そうじゃないの～と早速携帯でコラムを読んでみたんですものすごく要約しちゃいますね「基本姿勢編」<1>人の話を聞かず、自分の話ばかりする人<2>世界で一番、自分は大変だという空気を出す人<3>すべて最終学歴で判断する人<4>すぐ責任転嫁する人<5>しょうもない内容で子供に文句をいい、同年代の男性に対してはヘコヘコ、あとで陰口をいう人<6>他人に対して厳しく、自分に対して甘い<7>「元彼、どんな人？」としつこく聞く人・・・・・いるいる、こんな男（怒） 続きまして～「デート編」<1>女の子に遅刻されていつまでもぐちぐち言う人<2>クーポンのあるお店にしか行かない人・・・・・これ、まじで引きます<3>1円単位で割り勘する人・・・・・喫茶店の350円のコーヒーを割り勘された経験あります･･私。<4>携帯をいじっているだけで、「男？？」と聞く人 ほかにも「仕事編」や「リアクション編」などもあるのですが・・・お金をドンと使うのが男の器とも思えないし、優しいだけが男の器じゃないって思うんですよねお店にいらっしゃるお客様で、女の子たちから人気のお客様は、いつも「女の子側」に気配りされるんですよねそれも作った気配りじゃなく、さりげない気配り本来、お客様がお店の女の子に「気配り」する必要はないのですが、やはり「元気だったの？」とか「最近、髪型変えた？」とか「ちょっと太った？？」・・・なんてお声をかけていただくだけで、すっごくうれしくなります 女の子自身の器ももっともっと大きいものにしていかなきゃ・・またまた皆さん、アドバイスをよろしくお願いいたします

  2009年07月10日

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• I'll be there

  世界のking of pops、Michael Jacksonの追悼式が昨日行われたようですね 正直、Michaelの訃報を聞いたとき、本当にびっくりしました学生の頃から、よくよく彼の音楽を聴いていたから・・・ 彼のJACKSON　５　時代の歌、I'll be there が大好きでマライアキャリーがカバーしてますが、追悼式がマライアがこの曲を歌っていたようです激動の人生を送ったマイケルですが・・・心よりお悔やみ申します  さて、話題は変わりますが昨日は七夕だったんですね祇園のホステスさんたちがやたら浴衣を着てたので、祇園祭りには早いのになぁ・・と考えながら歩いてましたが、七夕ということに気づきました毎年七夕はお天気悪いので、昨日も織姫＆彦星は会えなかったのかな・・そんなロマンチックなことを考えた夜でした さて、いよいよ来週から京都は祇園祭を迎えます神奈比では14日（火）、15日（水）、16日（木）の3日間、「ゆかた祭り」を行いますスタッフ皆、着物や浴衣姿でお客様をお迎えしますので、ぜひぜひお越しくださいね

  2009年07月08日

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  ＶＳ　ヤクルト　in　甲子園

  またまた昨日日曜日、聖地、甲子園に行ってきました もちろん友達と阪神ウェアで下はニッカポッカに六甲おろしの刺繍、上はこのたび新たにオーダーメイドで刺繍ウェアを新調しました背中には「猛虎神撃」、さらにチャンスマーチを入れてます 甲子園に行ったら、例の虎バンのアナウンサーがいつものごとく取材してました七夕ということで、皆に願い事を聞いてたようで・・・早速日曜日夜中１２時４０分からの「虎バン」でこの模様が流れていましたおまけに甲子園でタイガース犬を連れている人発見ちょ～っと暑そうにしてるワンちゃんでした さてさて、スタメン発表で驚きがなんと１番は赤星でも平野でもなく・・・バル様（バルディリス）これにはびっくりでしたしかし試合始まってもっと驚きのことが・・・・バル様、なんと１打席目でレフトスタンドにホームラーーーーーンちょうどレフトスタンドの２６列目（指定席）にたまたま昨日座っていたので、ホームランボールが入ってきたときには超超超盛り上がりました 今年ヤクルト強いですねぇ・・・土曜日に投げていた由規投手（確か１９歳）もいいし・・・ でも、阪神、勝ちましたよぉぉまたまた私の甲子園不敗伝説、更新いたしました 帰りに六甲おろしをデカボリュームで流しながら変える、あのタイガース仕様のお車も発見 ラッキーちゃんも大喜びで球団旗振ってました

  2009年07月06日

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  ハードな３日間

  いや～、この３日間、とってもお店も忙しく・・・ 私自身もすごく３日間忙しくさせていただきました遠方からのたくさんのお客様にお店で出会うことができ、本当に感謝ですどうぞまた皆さん、京都へゆっくりお越しやす さてさて・・・お散歩写真です と～ってもうれしそうな２匹ただ・・・モコはその日の気分によって、自分の気分でルートを変えるので、そっちの道は行きたくないってちゃんとお顔と態度で表現するんですよぉこの顔、「そっちの道じゃない」って顔してるでしょ その後、お散歩でへとへとになったのか、この表情 いよいよ週末、今日もう一日仕事がんばるぞっ・・・とでも今週は肝臓と胃腸がめちゃくちゃ悲鳴あげてます明日は日曜日で、またまた甲子園へ行ってきます明日は阪神VSヤクルト戦ですが・・・ヤクルト強いからねぇぇ私の甲子園での不敗伝説が試される日でもありまーす

  2009年07月04日

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  ひんやりシート　ペット版

  昨日は久しぶりに着物出勤 かれこれ５月から着物を着てなかったんですが、久しぶりに夏物の着物を出して着てみました普段蒸し暑い京都ですが・・・昨晩はと～っても涼しい一日だったんですだから着物を着ていてもぜ～んぜん苦にならなかったですねっ クーラー入れっぱなしとは言え、やっぱり寝るときは更にひんやりがいい・・・と思い、モコとリンにひんやりシートを買ってあげましたそのシートの上で寝るだけで、なんとなくひんやりモコはすぐに気に入ったようで・・・そばにお気に入りのクッキーの箱をおいて、ひんやりシートの上で大満足お気に入りのクッキーを指差すと、めちゃ怒ってる歯をむいて怒ってます・・・が、絶対に噛むことはないですよぉモコのお気に入りのモノ、その時々のこだわりのモノを指差すと決まって怒るんですだからたまにおちょくってますが そのうち、ひんやりシートの上でモコは眠ってしまいましたーあぁ・・・・かわいい 

  2009年07月03日

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  今日のランチ、豚バラ丼

  ひぃぃぃ～ さすがに今日は二日酔い深酒した日は決まって熟睡できず、何度も目が冴えて・・・結局疲れが全然取れないんですよね今もまだ二日酔いが抜けきれず、これからまたお風呂に入って美容院でセット→仕事なのでほんと疲労困憊です疲労を吹っ飛ばすために、豚のビタミンＢが疲労回復にいいということで、今日のランチはブタバラ丼作りましたまだ丼になってない写真ですが・・・↓まずはキャベツの千切りを作りま～すブタバラ肉を適当に切り、玉ねぎも薄切りに・・・ゴマ油でブタバラ肉、玉ねぎをよ～く炒めて、醤油、みりん、砂糖で味付け、最後にかくし味でマヨネーズをくわえ、いためますあったかいご飯にたっぷりの千切りキャベツをのせ、その上にあつあつのブタバラ肉をのせてできあがり  でも・・・ 作っただけでおなかいっぱいになってしまい、結局ろくに食べられませんでしたむしろ二日酔いで気持ちワル～

  2009年07月02日

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  朝の一幕

  昨日は雨が降ったりやんだりで・・・お店もちょっと出足が悪く前半はヒマそれでも後半はお客様が少しずつ入ってきて、助かりました～その後、お客様がＢＡＲをされたということでお祝いついでにチーママと私で営業終了後ＢＡＲに行ってきました２時半くらいまでＢＡＲでだらだら、その後帰宅してすぐメイクオフもちろんあの「悠香のお茶せっけん」で洗顔ですわよ～ すぐ寝たにもかかわらず、今日は６時起床ふと横をみると・・・  ぬぬぬぬ～～～～モコがお散歩の胴輪をくわえて、笑顔で「お散歩いこっ」って訴えてるじゃないですかお散歩行きたいときは、絶対この胴輪をくわえて持ってくるんですよねかわいすぎるぅぅぅぅさて、その一方、リンちゃんは・・・・大爆睡でございました～ 

  2009年07月01日

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  蒸し暑いなぁ（汗

  もうかれこれっクーラー２４時間つけっぱなしが２週間 我が家のかわいいワンコたちは毛皮がすごいので、いつも部屋を２４度～２５度に設定してクーラーつけっぱなし毎年今くらいの時期から１０月上旬まではクーラーつけっぱなしにしないと、密閉性の高いマンションではものすごい暑さになるから・・・この時期から数ヶ月は電気代覚悟で、頑張ってますだから・・・ いつも快適～ のびしちゃお～っと 京都はひどいくらい空梅雨で全然雨が降らなかったけれど、昨日は恵みの雨で、乾燥していた空気もすっかり潤ってます今は雨は降ってないけれど、もう少し恵みの雨が降ってほしいな～近くの川の水も少なくなって、魚がぴちぴち飛び上がっていたんですきっとお魚も酸欠だったのかも 今週は雨続きみたいだから、ワンコ２匹はお散歩できないから不機嫌だからモコは「これ投げて～」っておもちゃをくわえて、よく持ってくるんですそれを投げると、ば～～って走って取りに行って、また投げて～って要求ほんとかわいいなぁ

  2009年06月30日

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