トロトロ温泉湯豆腐。

2005年05月20日

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テーマ：今夜のばんごはん(50676)

カテゴリ：今日のうまいもん

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本日の晩ご飯で～す（*'。'*）

今日のメニューは・・・・
温泉湯豆腐・空豆の天ぷら・馬刺し　でございます♪

5-20B

この温泉湯豆腐、うちらの間ではかなりの大ヒットメニューです。

温泉湯豆腐というのは　九州　佐賀県の嬉野温泉の名物料理です。

お取り寄せすると箱の中には　
豆腐・調理水・胡麻ダレ・（ストローみたいなうどん）が入っています。

まずお鍋にお豆腐と調理水を入れ煮込むんですね。
そうすると　なぜかお豆腐が溶けてきて　スープも白く濁ってきます。
あとはお好みで白菜やかまぼこを入れて出来上がり！

これも同梱されている胡麻ダレをかけていただきます。
最後は雑炊でもうどんでも良し。
残ったスープに残った胡麻ダレを足して　飲んでも良し。
豆乳スープみたい？

お豆腐は外側がトロけて　プリンのような食感♪
驚きますよ～(；￣Д￣）

(；￢＿￢）アヤシイ・・・・と思ったあなたもぜひ騙されたと思ってお試しを！！！

うちでは　これを食べてから　普通の湯豆腐は食べたコトありません。

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最終更新日 2005年05月20日 19時15分39秒
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