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2007/09/16
カテゴリ：美味しい話
 食欲は衰えていません。 食べるもののことを考えない人は、 良い仕事もできない！！ 僕はそういう考えの持ち主です。 たとえば、私の仕事の場合、現場の状況を判断し、 どのような武器（薬剤）、器具、施工方法を選ぶか、 瞬時に判断します。 判断する為には、自分の戦力を周知しなくてはなりません。 食事も同じで、何が冷蔵庫にあるかとか、 季節柄どうかとか、体の疲れはどうかなども考えて、 セレクトするわけです。 何でも良いという人は、少し食事のことを考える 必要があるかもしれません。 昨日は、七輪でサンマを焼きました。 別にグリルで焼けばいいのでしょうが、 昨晩は天気予報もハズレ、雨も降らず、 何だか得をしたような夕方でした。 そこで、庭で、わざわざ七輪を出し、炭をおこし、 サンマや焼き鳥をつつきながら、 夕暮れの黄昏を楽しみながら、 氷につけてあった冷たい冷たいビールを頂きました。  炭火で焼くサンマの美味しいことといったら、 言葉になりません。 昨日、車で走った県北の、稲刈りの風景や、 草を焼く煙を思い出しました。 サンマの美味しい煙も味わい、楽しいひとときでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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