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2010/06/30
カテゴリ：美味しい話
 厨房用品をそろえています。 気分転換に料理をするというか、 妻の帰りが遅い時で、私が早く帰宅するときは、 料理をしています。 先日はカレーを作りました。 玉ねぎと牛肉をベースにして、 （スーパーで半額品のお肉があればそれ！） 作ります。 特に気を付けているのは、 全ての材料が煮込まれてしまうのが嫌で、 ニンジン、ジャガイモ、季節野菜などは 別に茹でて、トッピングさせています。 大きな材料を長時間火を通すのは、 この時期、蒸し暑いし、仕事の忙しい最中に 作るのですから、チャチャっと調理できるように 細かく材料を切っています。 調理時間30分が、一つの目途です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/06/30 10:01:11 AM
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