今週もお疲れ、自分・w・
仕事帰りに、博多一幸舎に行く。
実はここまで日本のラーメン屋に行っていなかったので、この冬がいい機会だと思って。
名前の通り、博多生まれのラーメン店だ。2004年開業と、割と新参である。
中国やシンガポール、インドネシアなど、他にもいろいろな国に店を持つ。
トロントに上陸したのは、昨年3月らしい。
https://www.ikkousha.ca/
店内は日本語のポスターが目立つ。メニューも当然のように日本語と英語だ。
見たところ、客も東洋人が多い。
店員同士の会話もほとんど日本語。
この店の外がトロントだってことを忘れそうになる。
今回食べたのは、God Fire。
見ての通りかなり辛い。その辛さは4段階から選べる。
ここも様子見でLv3を選択。辛いので大丈夫か聞かれたが、それが目当てだ。
トッピングは、通常だとチャーシュー1枚、ネギ、キクラゲと至ってシンプル。
これだけでは物足りない。味玉を追加してみた。
他にも海苔やネギが用意されている。メンマはBamboo Shootsという。
博多ラーメンなので、もちろん替え玉も可能だ。
サイドメニューには餃子とから揚げ、ミニ丼もある。
期待通り、ちょうどよく強烈に辛い。
スープとよく絡む太麺の方がいいと思っていたが、細麺でも合う。
博多ラーメンは日本でも食べたが、それにしては久々な感じもした。
トッピングも重すぎず軽すぎず、ほどよく麺とスープの辛さを味わえる量だ。
しっかり2杯食べた。
価格は$15で、トッピングに味玉($2)と替え玉($2)を追加。
税チップ込みで、合計$25だ。
日本で食べるより明らかに高い。今のレートで2070円ってところか。
やはり日本の外食は安いってことだ。こうしてみるとよくわかる。
連続して辛いラーメンを食べたわけだが、今回は狙ってそうした。
なぜかと言えば、それは
43回目だからである。
この店にも、しばらく後にまた来よう。
次は黒豚骨を食べてみたい。