先日作ったシチュー。
70日間ヨーロッパ一周の折、アイルランドで出会った味だ。

このアイリッシュ・シチュー、レシピを探してみると大小様々な違いがあり
料理初心者にはどう作るか迷わされる。
まず一度作ってみようと思い、シンプルな材料だけで作ってみた。
牛肉が硬すぎたことを除き、初めてにしては上出来か。

とはいえ、本格的にシチューを作ろうとすると圧力鍋が欲しくなる。
トロントでのシェアハウス生活では、この程度でもハードルが高い。


今日は23連休の22日目。明日で休暇も終わりだ。

これまで以上に、あっという間に過ぎていったような気がする。
7年ぶりに据え置きハードで新作を購入し、気合い入れてゲームプレイしていたら
本当にすぐ日数が過ぎたと感じる。


もうひとつ思うのは、休暇では毎度のことだが親には世話になりっぱなしだなと。
何をしようか、何ができるか今後も考え続けたい。
今回のように旅で出会った料理を再現する、一緒に旅行する(⇒2019/9/11)など考えられるが
幅広く仕事ができるようになれば、日本にいながらでも稼ぐことができ
将来の選択肢のひとつにできるだろう。

いずれにせよ、今はもっと稼げるようになるのが第一だ。
カナダに来て、新卒時の2倍ほど稼げるようになった。が、まだ全く足りない。
今度こそ勉強を再開して、カナダ生活を次の段階に進めよう。
住環境問題で1年以上も遅れが出た。これ以上待ってはいられない。

そして、金が欲しいのはまともな家に住むためでもある。
やはり据え置きハードとTVが生活に欲しいが、それにはもっと広い部屋に住みたい。
引っ越しはそれ自体がひとつの大問題となるだけに、単独でも胃痛の種になるのだがorz

どこまで行っても前途多難な綱渡り生活に変わりはないが、やれるだけやるしかないってことだ。


でもって、気が早いが来年の休暇でやりたいことも次々と浮かぶ。
まずは野球観戦だ。今年から移転したハムの本拠地に、まだ行っていない。
今回はオフシーズンだったので、来年は野球のシーズン中に休暇を設定したい。

次にNBA観戦も。現在の試合ではなく、2019プレーオフの。
NBA Rakutenでアーカイブが視聴可能のようだが、今は1試合単位での購入ができないようで
選択肢は1か月4500円のみ。
1試合だけ観るには高すぎるが、複数試合観る時間は今回取れなかった。
家族と観るのは1試合だけにするとしても、せっかく買うなら自分用に何試合か観たい。

どの季節に休暇を入れるかも考えどころだ。
次は7月に入れたいが、飛行機代が高いのが悩みどころ。
早めに予約入れれば多少は安くなるか？


このように今後のことを考えながら過ごす、実質の休暇最終日だった。