海んちゅから雪んちゅへ

上の娘はここのところ毎年、春先にフキノトウを採っています。最近、ようやく裏の畦道の雪が融けてフキノトウが出はじめたので、早速ダンボールの箱を用意して採りに行ってきましたー。

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フキノトウには雄花と雌花があって、こちらが雄花。まだ開く前ですね。

これが開くと、こんな風になります。春、ですね～。

ちなみに、地元では雄花を「米（ｺﾒ）」と言い、雌花を「粟（ｱﾜ）」と言います。雌花は花の部分がもっとギザギザで、食すと「米」の方が美味しいんですよ。私は天ぷらがいいですね～。

畦道の傾斜に出ているので、私は娘を支える役＆箱持ち係。せっせと楽しそうに採っていましたー。

たったの10個だけですが、娘は十分満足していました。これ、カミさんのお母さんにフキミソにしてもらうそうです。し・渋い・・・。

実は畦道でわざわざ採らなくても、カミさんの実家にはフキノトウ畑なるものがありまして、あと一週間もするとこのダンボールいっぱいは楽々収穫出来ます。

ま、しょうがないんです。フキノトウ採りはほとんど娘の年間行事と課してますから～。