遊び歌　ままちゃんの日記

朝は　子宮がん検診と診察で広島。帰って　事務仕事をいろいろして、午後から農園。
きゅうり　トマトに支柱をして　雑草取り。雑草との戦いだ~
でも、つるむらさき　の苗を植え付け　ラデイッシュとチシャとほうれん草の種まき。
時期をずらして、なが～く野菜が切れないように作ります。

　　今日は、　ズッキーニ・かぶ・ラデイッシュ・グリーンピースを収穫。家に帰って
裏山の畑のニンニクの芽をとり　食材がどんどん増えて・・・
　どど～んとこんなかんじ。

まず、主食は　まめごはん！



次の日曜日の運動会には豆ごはんでおにぎりしようかな～！

おかずは、えんどうまめのたまご落とし


やわらか～い。母の大好きな食べ方。これいんですよね～

そして、にんにくの芽で牛肉の炒め物



にんにくをちょこっと　仮にとってみたら　太いいい感じのニンニクになっていました。
もう少しまって収穫だな。

そして、ふだん草の胡麻和え。



　いつも、みそ汁に入っているものしか食べていなかったけど、初めて胡麻和えにしてみました。癖がなくてさっぱり。

そして、ズッキーニのピザ風



ピザソースの味がきつかった~いつもは、自家製タルタルソースをつくって　こういうふうに焼くんだけど、農園から帰るのが遅かったうえ　さやえんどうの筋をとったりしていて　タルタル作る時間を惜しんでしまった。でも、後悔！ちょっとのことだから作ればよかった。
でも、初物ですよ。おいしかった～

そして、かぶの　ゆず味噌かけ


葉っぱは、あした炒め物か漬物にします～

最後は　買った野菜ですがサラダ


きゅうりは　もう少ししたら　収穫できそう。といっても1週間以上かかるかな？
トマトは・・・やっと青い実だからまだだな～　でも、いっぱいいっぱい　植えてるので
これが全部　うまくいくと大変なことに。でも、念願のトマトソースをつくろう！

　ゴーヤーもぼちぼち　苗が大きくなってきたので　植え付けしてもいいかな~
（有）ワークスの社長が首を長くして待っています。そろそろ　苗持っていこう。
緑のカーテン頑張ってください！社長！

やはり、自分で作った野菜はサイコー！！