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健康法・病気・花・愛猫のことなどアレコレ～ガリレオ二世の気まぐれ日記

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2009年02月09日
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ごぼうタップリの雑煮で元気を！

(2)
テーマ：今日の健康状態は？(10612)
カテゴリ：健康
今日は元気になる、力持ちになるということで「力餅」・・・昼食は雑煮に決定！私の作る雑煮は「ごぼう」がタップリ、ごぼうの風味が雑煮とマッチするんです。

ごぼうは食物繊維が豊富、胃や腸をきれいに掃除し便秘を直す、同時に悪玉の腸内細菌の繁殖を防ぎます。大腸ガンの予防にも有効とされています。ごぼうは中国では昔から薬として使われ、解熱・解毒・セキに薬効があるとされてきました。

雑煮

ごぼうタップリの雑煮ですが、ごぼうを食べる機会というのは極めて少ないですね。私は最近腸の調子が悪いので、もっともっと料理に「ごぼう」を取り入れようと思っています。スマイル

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我が家は息子二人が「餅大好き人間」正月に限らず年中、様々な形で餅を食べます。餅も買うと結構高い商品。餅つき機で出来立てを食べる他、一度に大量に作って冷凍保存をしておきますと手軽にいつでも食べれます。

餅


今日も朝から体調がイマイチ、雑煮を食べて少し元気が出てきたような気が・・・


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最終更新日  2009年02月09日 15時43分10秒
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