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2010年07月22日
テーマ：今日の健康状態は？(10612)
カテゴリ：健康
既に仕事を休んでおり休養モード、不思議なのはいつもと違い焦りが無いこと。今、仕事を休むのは退職後の再雇用に向けて極めて不利。でも何故か落ち着いています。健康を取り戻すことが今は最優先と自分の中でも納得したかな？
 今日は午前中の外科も午後からの内科も待ち時間が少なくラッキー。帰りにスーパーへ買物に、羅臼産の「青ぞい」が売られていましたのでゲット。  青ぞいは刺身になって晩酌の酒の肴になりました。私は黒ぞいが好きなんですが、価格は格段に青ぞいが安いんです。好みもあり青ぞいが好きという人もいますが、料理の仕方にもよるかな？  何とスーパーの調味料の棚には「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」が！知っている人は知っているし知らない人は知らないあのラー油です。  しばらくは在庫切れで、どこでも売り切れ状態だったのですが正常化してきているのかな。でも一人1個までの制限つきでした。長男が大のラー油好きなので１個ゲットしました。  今はラー油も進化して「食べるラー油」「おかずラー油」など様々な物が出回っており、工夫次第で色々な料理に応用できます。今日は豆腐、ラー油を乗っけて醤油をたらしての単純料理。大葉を刻んで乗っけているので風味が、刺身の写真の大葉も我が家のベランダ菜園のものです。 
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