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2010年10月24日
テーマ：今日の健康状態は？(10612)
カテゴリ：健康
[昆布] ブログ村キーワード
二人の友人からそれぞれ同時に「昆布」をいただきました。どちらも北海道産昆布ですが、昆布は大好きです。  昆布は「喜ぶ」に通じることから縁起の良い食材と言われていますが、癌細胞を崩壊させるフコダインを含んでいる健康食材でもあります。またフコダインはアレルギーを引き起こす抗体の発生を抑える性格を持っていますが、昆布に含まれるリノレン酸もアレルギーを抑えることから「花粉症」にも良いとされています。  昆布 posted by (C)ガリレオ二世 昆布に含まれるアルギン酸が高血圧の予防に効果が高いことは良く知られています。また、アルギン酸は腸の活動を活発にして便秘を解消するのに役立ちます。  増毛昆布 posted by (C)ガリレオ二世 いただいた増毛昆布は「形が悪いが味は北海道で１番」と教えられました。まだ、どちらの昆布も食べていませんが期待大です。 余談ですが増毛（ましけ）の地名から毛を増すと言われ、昆布は毛髪に良いと言われた時期がありました。一般的に海藻は養毛に良いと言われていますが、直接的に養毛に良い効果をもたらすという科学的根拠はないそうです。  昆布醤油 posted by (C)ガリレオ二世 我が家では普通の醤油の他に、昆布醤油も常備しています。料理によって使い分けています。様々な昆布醤油を使ってみましたが、個人的感想では「歯舞昆布醤油」が一番美味しいように思えます。
今日は軽い腰痛がありますが大丈夫のようです。仕事に行く前は激痛に襲われる不安がつきまといますが、最近は激痛が起きておらず助かっています。今日も頑張って仕事に行ってきます！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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