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健康法・病気・花・愛猫のことなどアレコレ～ガリレオ二世の気まぐれ日記

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2010年11月10日
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昨日は咳が出て寝不足・・・仕事もハードで少々バテバテ！

(10)
テーマ：今日の健康状態は？(10612)
カテゴリ：健康
[風邪] ブログ村キーワード

風邪をひいてから咳はあまり出なかったのですが、昨日深夜から激しくなり体力を消耗そして寝不足。頑張って仕事をして何とか１日切り抜けました。明日も１日働けば次の日は非番日ですから頑張ります。

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帰宅してからは咳もだいぶ落ち着いて楽にはなってきました。例によって今日も遅い夕食。今日の一品は「「真カスベの煮つけ」です。カスベはエイの仲間で分類上はサメと同じ種、和名はガンギエイ。北海道では１１月中旬が旬の魚です。「水カスベ」よりも「真カスベ」のほうが格段に美味しいが、その分価格も高いんです。美味しいですよ！

真カスベの煮つけ
真カスベの煮つけ posted by (C)ガリレオ二世


もう一品は「かつおのタタキ」ですが北海道産ではありません。かつおが北上から南下に転じるのが宮城県金華山沖、北海道にかつおは来ないんです。一枚ごとにネギを振りかけ、摩り下ろしたニンニクをタップリ乗せていただきます。ニンニクをたくさん食べて風邪を撃退しなければ・・・

かつおのタタキ
かつおのタタキ posted by (C)ガリレオ二世







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最終更新日  2010年11月10日 23時32分48秒
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