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2011年09月16日
テーマ：今日の健康状態は？(10612)
カテゴリ：健康
昨日は仕事で遅くなりましたので、夕食も当然遅くなりました。２２時を過ぎてからの夕食です。昨日の仕事はとてもハードで疲労も激しく、バテバテといった状況でした。食事も疲労回復に重点を置いたものにするよう気を配っています。
  すき焼き posted by (C)ガリレオ二世 夕食はすき焼きですが長ネギとキノコをたっぷりと使います。長ネギには硫化アリルが含まれていますが、この硫化アリルには、ビタミンＢ１の吸収や働きを高め、疲労を回復させる効能があります。ビタミンＢ１を含む豚肉や牛肉と一緒に食べるのはとても健康に良いのです。キノコは低カロリーのヘルシー食材として知られていますが、栄養分も豊富なんですよ。ビタミンＤやＢ、カリウムやリンなどのミネラル類が含まれているんです。これからの時期はキノコが美味しくなりますので、食材として利用したいですね。  人気一 posted by (C)ガリレオ二世 疲れた時には晩酌（日本酒）も効果がありますが、飲み過ぎは禁物。２合までに抑えたいですね。酒は福島のお酒「人気一」ですが、純米大吟醸で「冷や」「常温」で飲むのに適したお酒です。小さな蔵ですが「昔ながらの道具」「伝統的な製法」「手づくり」にこだわっています。  朝のフルーツ posted by (C)ガリレオ二世 私の健康的な食生活の一つが朝のフルーツ。今日は津軽りんごと福島県産の「種なし巨峰」です。朝フルーツが健康的であるのは今では常識になっていますが、健康面よりもダイエット効果を期待して朝フルーツにする方が多いようですね。
今日は疲れが少し残っていますが元気です。今日の北海道は気温が高く札幌では２９度を超えたそうです。北広島市は札幌よりは気温が低いのですが、それでも今の時期としては考えられない気温です。北広島市は雲が多く午後からは雨との予報ですが、今のところは降っていません。状況をみながらウォーキングする予定です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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