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2012年04月03日
カテゴリ：健康
私にとってフルーツは健康に欠かせない食材、何よりもフルーツが大好きなんです。家族は好んでフルーツを食べませんが、私の影響もあってか最近では少しずつ食べるようになりました。リンゴは健康に良いんですよということでブログで何度も紹介しましたが、最近は少し値上がり傾向なのが残念。リンゴに限らずフルーツや野菜がとっても高くて大変ですよね。
  リンゴとドラゴンフルーツ posted by (C)ガリレオ二世
今朝のフルーツは「リンゴ」と「ドラゴンフルーツ」でした。リンゴを１日に１個半から２個、３週間食べ続けた実験結果では、血液中の中性脂肪が明らかに改善されたとのこと。メタボの人にとっては嬉しいフルーツです。また癌や動脈硬化を初めとした多くの病気予防にも高い効果が期待できるとされています。  ドラゴンフルーツ posted by (C)ガリレオ二世 ドラゴンフルーツはサンカクサボテンの果実です。サラダに使ったりピクルスの材料としても使われますが私はそのまま食べることが多いです。栄養素は、アルプミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ３、ビタミンＣなどが含まれており、健康食品として優れた果実です。高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、貧血予防などに良いそうです。  アボガド posted by (C)ガリレオ二世 アボガドは、我が家では「アボガドの刺身」として登場することの多いフルーツで、ブログでも何度も紹介してきました。野菜類として調理されることの多いフルーツですが「からだが喜ぶおいしい野菜のチカラ」（中経の文庫）によれば「世界で一番栄養価の高い果物としてギネスブックに認定されている」そうです。
アボガドは不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸をたっぷり含んでいて、悪玉コレステロールを減らす働きに優れています。また、抗酸化作用のある成分も多いので身体の老化を防いだり、色々な病気の予防に優れた働きをします。  フルーツのヨーグルト添え posted by (C)ガリレオ二世 今日の昼食にもフルーツをいただきましたが「キウイフルーツ」「パイン」で、ヨーグルトと一緒に食べました。フルーツとヨーグルトの相性はとても良いんです。でも、フルーツの中にはヨーグルトのタンパク質から苦みを出す物質をつくる酵素を含んでいる物があるので、長時間放置しておくのは良くありません。ヨーグルトをかけたらすぐにいただきましょう。
今日は整体へ行って腰の治療、その後にスーパーへ行って野菜やフルーツを購入しました。大根が１本２８０円、ブロッコリー大１個が３９０円、他の野菜も高いですがフルーツも高くなっています。常に安い価格でそれほど価格変動も無く、しかも栄養価の高いフルーツと言えばバナナしかないですね。これからはバナナが多くなるかな？  野菜 posted by (C)ガリレオ二世 ＰＳＡ検査の数値が高く、前立腺癌の疑いもあるとのことで検査を続けてきました。最終結果はまだなのですが、昨日の検査結果では「癌の疑いは薄い」とのことで一安心です。造影検査や超音波検査などもしましたが、腎臓や肝臓もとても綺麗で問題なしとのこと。尿検査や血液検査の結果も肝臓・中性脂肪・コレステロール・尿酸値など全ての数値が正常値。今のところは何の問題もなさそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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