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2012年04月17日
テーマ：今日の健康状態は？(10612)
カテゴリ：健康
昨日の段階での天気予報では、今日の降雨量は０とのことでした。残念ながら朝から雨で今も激しく降っています。今日の体調は好調では無いけれど、悪くも無くそこそこといった状態です。今日もラジオ体操とストレッチで１日のスタートです。
今日は仕事も休みなので、朝食は軽めにパン食。野菜サラダは「ダイコン」「レタス」「セロリ」「パプリカ」などで淡色野菜が中心になっています。緑黄色野菜とは文字通り「緑や黄色など色の濃い野菜」と思ってもあながち間違いともいえないのですが、正確には「可食部１００グラム当たりカロチン含量が６００μg以上の野菜」と厚労省の基準で定められています。これは原則論で、この基準以下であっても緑黄色野菜として分類されるものがあります。トマトやピーマンなどですが、１回に食べる量や、食べる回数なども考慮して分類しているそうです。  今日の朝食 posted by (C)ガリレオ二世  さがほのか posted by (C)ガリレオ二世 健康のために野菜だけではなくフルーツも良く食べます。今日のフルーツは佐賀県産の「さがほのか」とリンゴです。野菜は緑黄色以外の野菜が淡色野菜ですが、目的に応じて色々野菜を組み合わせ食べるのがベター。緑黄色野菜に豊富に含まれるカロチンには抗酸化作用があって活性酸素を取り除く働きに優れています。またビタミン類や食物繊維も豊富な野菜が多いです。体をウイルスや細菌などから守る免疫力を高める効果では淡色野菜の方が優れています。淡色野菜のねぎ・玉ねぎ・らっきょうなどに含まれる硫化アリルは、免疫力向上・疲労回復・生活習慣病やガンを予防する効果が高いとされています。
最近「健康法の知識はどこから仕入れるの？」との質問がありました。基本は入退院を繰り返し闘病生活を続けた時期の経験です。その他、新聞・雑誌・本なども参考にしています。人間は健康の時は健康についてはあまり考えないもの。病気をしてから健康を意識して考えることが多いように思えます。私も同様でしたが、健康なうちに健康を意識した生活をすることが大切ですね。  健康法教本 posted by (C)ガリレオ二世 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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