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2012年07月21日
カテゴリ：健康
昨日はハードな仕事でしたが、今日は朝９時までゆっくりと寝ていたせいか疲れは残っていません。腰には少し張りがあるものの、最近では良好なほうです。昨日の段階では疲れが酷かったので早目就寝でした。今朝は３時頃に目が覚めましたが、気温１１度と結構寒かったので再び布団の中へ。そのままぐっすりと眠ってしまいました。
起床後はラジオ体操で１日のスタート。その後は花畑の雑草取り、どんな悪天候でも雑草だけは元気に育ちますね。  今日の庭の草花 posted by (C)ガリレオ二世  今日の庭の草花 posted by (C)ガリレオ二世  今日の庭の草花 posted by (C)ガリレオ二世  今日の庭の草花 posted by (C)ガリレオ二世 今の時期はほとんどの花が終わってしまいましたから少し寂しいです。春に球根を植えたグラジオラスや昨年地植えした菊などが元気に育っていますから、秋に開花してくれるのが楽しみです。庭の一角には草丈の長い雑草類が生い茂っていて今まで手をつけていなかった場所があります。今日はその場所の手入れ、大変な量の雑草でした。そこで発見したのがハスカップの木ですが、低木なので気がつかなかったんですね。実も熟していて食べてみると甘酸っぱく美味しかったですよ。  ハスカップ posted by (C)ガリレオ二世  ハスカップ posted by (C)ガリレオ二世 ハスカップの和名はクロミノウグイスカグラ（黒実鶯神楽）ですが、北海道ではハスカップと呼びます。語源はアイヌ語のハスカプから来ていますが、元々はハス・カ・オ・プ「枝の表面になるもの」だそうです。アイヌの人たちの間では、ハスカップを食べると「不老不死」「長寿」に役立つとして良く食べられていたそうです。
ハスカップの実は生のままでは傷みやすいので冷凍して販売されています。ジュースやジャムとしても販売されていますから口にされた方も多いかと思います。ハスカップには強心効果のある成分が含まれていますので心臓の弱い人に良いとされます。貧血や冷え症などにも薬効があるそうです。
アントシアニンが目に良いことは皆さんもご存知ですよね。その中でもシアニジンは、目に直接作用する成分としては最も抗酸化作用が強く、ビタミンＥなどの抗酸化剤をも上回ります。ハスカップに含まれるシアニジンの量はブルーベリーの１０倍とも言われているんですよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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