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健康法・病気・花・愛猫のことなどアレコレ～ガリレオ二世の気まぐれ日記

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2012年08月30日

トマト・・・リコピンは老化現象を防いで若さを保つ！

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テーマ：今日の健康状態は？(10612)

カテゴリ：健康

今日の北広島市の最高気温は３１度。こちらは真夏日というのはめったになく、今年はまだ数回程です。正午の時点での湿度が５２％、１５時頃には３８％まで低下しました。気温の割には過ごしやすい１日です。

昨日の仕事は物量が平均より少なめ、仕事の流れも順調で２１時過ぎには帰宅できました。ただ重量の重い荷物の割合が高く腰に負担がかかりました。今日はまだ腰に強い張りが残っています。作業場の室温は３５度湿度９２％とかなりハードな環境、今日はまだ疲労が抜けきっていません。

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体が重いけれど洗濯物がたまりにたまっています。朝からフル回転で洗濯です。洗濯指数は１００、次から次へと乾いてくれるので助かりました。食事の支度が面倒なので朝はパン、昼はカップラーメン、不健康な食事内容です。少しでも栄養をと思い野菜畑からキュウリとトマトを収穫して食べまくりでした。トマトは毎日収穫できるようになったのが嬉しい。

野菜畑のトマト posted by (C)ガリレオ二世

トマトは低カロリー、血液の循環を良くして脂肪の消化を助けてくれるのでダイエットに向いた野菜です。「朝バナナダイエット」は余分なカロリー摂取を抑えるダイエット法でした。「夜トマトダイエット」はリコピンで基礎代謝をあげる成長ホルモンの分泌を促すというダイエット法。夕方食べると寝ている間に痩せられるというので話題になりましたが、肌荒れ防止効果やニキビ解消など美肌効果もあることが人気になったようです。一時は人気が沸騰し店頭からトマトが消えるという事態となりましたが今は沈静化したようですね。

野菜畑のトマト posted by (C)ガリレオ二世

トマトが健康面で注目されているのがその抗酸化作用。活性酸素はシミ・シワなどの老化現象を引き起こすことで知られていますが、トマトは活性酸素を取り除く働きに優れています。活性酸素は脳卒中や心臓発作などを引き起こす原因ともなりますから、トマトをたくさん食べて予防して下さいね。

トマトの収穫 posted by (C)ガリレオ二世

トマトにはストレス解消成分ＧＡＢＡ、ビタミンＣやミネラルも豊富に含まれていますから健康にとっても良いんですよ。血糖値の上昇を抑える働きにも優れていて糖尿病やメタボリック症候群の予防にも効果的とされているんです。

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妻は早い時間から車で出かけたが夕方になっても帰ってこない。帰ってこないのは構わないが、夕食の食材を買ってくるのかそして夕食の支度をするのかどうか、それがハッキリしないと私が夕食の準備をして良いのかどうか悩むところ。出かけてしまえば携帯電話での連絡がとれないのでどうしょうもないんですね。冷凍庫を覗いたらイカがあったので煮付けに、それにキュウリの甘酢漬けなど作って夕食の準備です。