腸の元気・・・ヨーグルトは１日にどのくらいの量を食べたらいいの？！

2013年04月13日

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カテゴリ：健康

３月２９日に「腸を元気にして病気を治す・・・食事と運動で腸の働きを正常に！」３月３１日には「腸の調子を整える・・・リンゴとヨーグルト！」との記事を書きました。それ以前にも腸の健康について触れた記事を書いてきました。腸の問題で悩んでいる方が多いようで様々な問い合わせがありました。

その中で最も多かった質問が「ヨーグルトは１日どのくらい食べたら良いのでしょう」というものでした。私は量にこだわらずに毎日食べることを心がけています。ただ腸内細菌の研究で有名な農学博士辨野義己氏によれば「朝に３００ｇ程度を食べると良い」とのこと。毎朝３００ｇ程度を食べるのが理想的なんでしょうね。

今日の朝食は蒸したサツマイモとヨーグルトでした。サツマイモには食物繊維が多く含まれていますが、ヨーグルトと一緒に食べると健康にはとても良いんですよ。食物繊維は乳酸菌の餌となるので、同時に摂取することによって腸内環境がどんどん良くなります。

私は「リンゴとヨーグルト」あるいはそれにパナナをプラスしたものを朝食に食べることが多いんですよ。リンゴもバナナも比較的に食物繊維が豊富ですし、腸に良い成分も含まれていますからヨーグルトとは相性ピッタリの果物です。

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最終更新日 2013年04月13日 20時39分51秒
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