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2013年07月12日
テーマ：今日のこと★☆(105906)
カテゴリ：健康
今日は午前４時３０分に起床。半袖姿で外へ出てみましたが、少し寒いぐらいでした。この時点での北広島市の気温は１７度とのこと、濃霧のために体感気温はもう少し低く感じます。１０ｍほど先の場所は霞んで見え、遠くは全く見えない状態となっています。北広島市は霧が発生しやすい地域、特に早朝は霧のことが多いです。
 濃霧 我が家の庭にはハスカップの木が１本だけあります。昨年は少しだけ実をつけたのですが、今年は何故かたくさんの実をつけています。一昨日から今日にかけて完熟した実を少しずつ収穫。甘酸っぱい独特の味がします。  ハスカップ ハスカップは生では流通していませんが、これは傷みやすいからです。冷凍したものは流通していますが量は少ないようです。ジュースやジャムなどの加工品として販売されていることが多いですね。アントシアニンの中でも特に抗酸化作用が強いのはシアニジンですが、ハスカップにはシアニジンがブルーベリーの１０倍も含まれています。目の老化防止や疲れ目などに抜群の効果があると言われています。  ハスカップ アイヌの人たちの間では、ハスカップは「体を軽くする」「不老不死」と言われて良く食べられていたと伝えられています。ビタミンＣが１００ｇ中５０ｍｇと豊富ですが、カルシウム、鉄分も含まれています。「心臓の弱い人」「貧血」「冷え症」の人などに薬効があるとされています。  ハスカップ 今日は仕事ですが腰の張りがあって少し不安です。職場のある札幌市の今日の最高気温は２８度と予報されています。私の働いている屋内作業所は湿度が高く、外気温よりも数度以上は高くなる環境で冷房設備がありません。その中での肉体労働も不安の要素の一つです。でも気合を入れて頑張って行ってきまーす。
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