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カテゴリ:スウィーツ
昨日は別にめでたくも何ともないんですが、無性においしいケーキが食べたくて買ってきてしまいました。
レニエ・リゴブーシュさんのケーキです。 本店は名古屋の外れに構えていて中々行けないので、今回は行きやすい名駅の「名古屋JR高島屋」のデパ地下にあるショップで購入しました。 購入したのは4個、「バガテール ピスターシュ」「フランボアジェ」「カシス」とあとひとつは名前を忘れましたがピスタチオのムースが入ったドーム状のケーキです。(ひ、一人で食べる訳じゃないですよ) うっかりしててピスタチオ系のケーキが2つかぶってたのが失敗しました。漢は店頭でうだうだ悩まないんだ!とスパーンとオーダーしたらバッチリ失敗しました。次回は落ち着いて注文したいと思います。 僕の撮った写真ではちょっと伝わりにくいかもですが、ケーキの色合いとかがとてもキレイで見た目もとても可愛いケーキでした。 ・写真左上が「バガテール ピスターシュ」でコクのあるピスタチオ生地にイチゴとカスタードを挟んだ物であまり他所の店では見かけないタイプのケーキでした。 ・写真右上が「フランボアジェ」でこちらは名前の通り木いちごのケーキですね。酸味が強すぎず爽やかな口当たりで見た目より甘さ控えめでした。しっとりした食感がとても心地いいケーキです。 ・写真左下が名前の忘れたピスタチオのケーキです。ピスタチオのムースの中に程よい酸味のソースが入っており甘さと酸味とコクのバランスが絶妙でした。 ・写真右下がカシスのムースでコチラはカシスの酸味が強めで、フレッシュのカシスを食べたような錯覚に陥るちょっと不思議なムース。 どれも見た目より手がこんでいてとてもおいしく頂きました。また食べたくなるとても良いお店だと思います。 今度は本店も覗いてみたいなぁ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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