眼福でございました

近所のスーパーで、エライ上等な卵を買ってしまいました。

「房総地卵　－平飼いの有機卵－」６個入り

せっかく高い卵を買ったので、
やっぱりこれを満喫するには「生」！

丁度炊きたてのご飯もあったので、
背徳の「卵かけご飯」にして食べました。

「卵かけご飯」って、結構賛否両論が分かれます。
さすがに誰かと一緒の食事だと控えますが、
今日は一人なのでこっそり「卵かけご飯」。
なんか背徳気分。

私は生卵にダシ少々、醤油少々を加えて、
荒くかき混ぜたのを「かける」派です。

ちなみにこれは隣に住んでいた祖父の直伝で、
毎日祖父はこれを「飲んで」ました。
（今考えると凄い！）

私は子供だったので、それをご飯にかけて食べていました。
なんか子供の頃を思い出す味覚です。