眼福でございました

今日は月曜ですが祝日なので出勤デー。

ここしばらく外食が続いているので、
この辺で野菜を思い切り食べたくなりました。
こんな時は自宅で野菜三昧に限ります。

帰りに寄り道して、前から気になっていた阿佐ヶ谷のブォーノイタリアにてオリーブオイルを購入。
こちらのオリーブオイル、イタリア　ウンブリアの村で自家用に使っているオイル〈濾過していないオリーブの実のジュース〉ということで
舐めるとオリーブの風味と辛みが残っていました。

このオリーブオイルを使って、

洋風ほうれん草のお浸し
蒸し野菜（カボチャ、アスパラ、インゲン）のオリーブオイルかけ

このほかにも、オクラのポン酢あえ
を満喫。

野菜の甘味にオリーブオイル、う～ん。美味しいぞ！
カボチャに到ってはなんだかすごいクリーミーな感じになりました。
ちょっと驚きです。う～ん、気分は白ワイン！？

これから食べものが美味しい季節なので、
しばらくこのオリーブオイルで楽しめそうです。