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テーマ:食べ物あれこれ(50365)
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ぶりを一本頂きましたナント約1メートル
トムさん出張でどうにも出来ず、お隣のおばちゃんと近所の旦那さんにお願いして解体していただきました ブツは山分けにそしたら、ナント又別のところから、80センチものぶりが届きましたあ 南紀の海で沢山水揚げされたようですね しかしどうする。。。 またお願いするの悪いし、一晩そのまま置き・・今日こそ料らないと!!トムさん忙しく帰り遅いしこんなでっかいの、外でやらないと無理だし・・よっしゃわたしが!!。。トムさんの出刃包丁とさしみ包丁をといで・・やるぞ!! しかし骨が硬い!!無理骨はそのままなんとか3枚におろしたといっても、骨に身がつき過ぎ外は寒いし、上手くいかないし、トムさんがきて「おまえ!!いらんことするな!!魚様に申し訳ない!!」と鮮やかにさばいてくれました「この骨には身がいっぱいついててあら炊きにしては贅沢やぞ」って笑われました 食べきれないので、仕事仲間にもらっていただき、 たまごがはいっていたのでハラミと煮付けにしました。お刺身と塩焼きも油もほどほどで美味しい たらふく頂き、魚好きのトムも「しばらくぶりは食わんでええ」だと・・ 昨日ライ麦のパンを焼きました。レーズンとくるみをいれて、丸いほうには、クリームチーズを入れました。のお供に最高?でしたが、もう少し茶色になればよかったかなと思います。明日は、お楽しみのアリスさんとのパン教室です いつも仲良しですが、そんなに顔くっつけて寝なくても・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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