ガープの世界

日本ではフランス料理よりイタリア料理が好まれているみたい。私も大好きです(^_^;
好みが講じてそこで働いたこともあるくらい。
クリーム・バターをあんまり使わないからなじみ易いよね。


写真はイタリアカンパーニア州、カプリ島の「青の洞窟」。
この世のものとは思えないくらい美しい、らしい。
ちなみに私は行けなかった(T_T)
これは現地のＨＰのもの。


イタリア料理の中でもカンパーニア州の料理が一番なじみ易い。
一度行ったときに食べた料理でも、ピザにしろパスタにしろ日本の味に近かった。
しかもお国柄か、日本人にも優しかったし(*^_^*)


私のレシピがイタリア料理に傾いているのも、そのせいなんです(__)