ガレットのお菓子日記

ベルギーのガイドブックで、レストラン案内のページに必ず登場するイロ・サクレ地区（Ilot Sacré)。
道に張り出してテーブルが並び、色とりどりのクロスやナフキンがじつに鮮やか。色が氾濫する雑然とした様子に、思わず足を止めて眺めてしまうような地域です。

ただし観光客への客引き、支払い時のトラブルが度々みられ、安全の証明として“イロ・サクレ地区商店連合会”の店には目印の青い看板が出るようになりました。


イロ・サクレ地区のレストラン

昼・夜の食事時にはたいへんな活気を見せるこの地区も、朝10時頃はまだほとんどのお店が閉まっていて、静まりかえっています。
あ、パン屋さんは、こうしてフランスパンを配達するのねー。　
であちこちに届けるのかな？

泥棒はいないのね。
それにしても長～い。しかもむき出し！

ギャルリー・サンチュベール（アーケード）からグランプラス（広場）まではすぐ近くのはずですが、微妙に道に迷い、寄り道をしながらぷらぷら歩いていきます。


リエージュ風ワッフル　1.60ユーロ（278円）

全く予定外ですが、いきなりワッフルを食べることになってしまいました

通りがかりのお店で、下の方に火が燃えていて、網の上でワッフルを温めている様子。
ふーん、こうやって保温するのか～、と見ていたら、超・笑顔の店員さんが「ハロー！」と近づいてきてしまいました。

あ、だめだ断れない。ま、いいっか。
ということで、さっきパンとケーキを食べたばかりですが、けっこう大きめのリエージュ風ワッフルを買うことに。


1950年創業のワッフル屋さん　Belgaufra（ベルゴーフラ）

店名はゴーフル（gaufre　ワッフル）をもじっているのかな。　
現在はフランチャイズをしているチェーン店のようです。
気軽に食べるファーストフード感覚？
お店の前でいただきます。

周りはカリカリ。中は柔らかく、中にもワッフルシュガーが入っていて、食感はカリカリッ、がりっ。
おやつという感じです。そんなに甘すぎず、食べやすいお味。

楕円に焼いたリエージュ風ワッフルは適度な歯ごたえがあり、手で持って気軽にいただけます。
ブリュッセル風ワッフルは長方形。後で食べますので、その時にもう少し詳しく説明しますね。


Boulangerie - Patisserie 　Paul　発見♪　
シャルロット・フランボワーズ　12.50ユーロ（2,175円）

あ、しまった。パンの写真を撮り忘れています。


Paulのマカロン　カフェ、ピスターシュ　各2.80ユーロ（487円）
大きめのマカロンです。これは買わずに写真だけ。


にぎやかな飴屋さん
子どものパーティの時に、こんなおやつが並んでいたら可愛いな、と思うようなお店。グミもあります。



これはギモーヴでしょうか？夏のデザインですね。「海！」


フロマジュリー Le P'tit Normand

このお店は、同名ですぐ近くにcharcuterie（シャルキュトゥリー / 豚肉[ハム類]屋さん）＆boucherie（ブーシュリー / 肉屋さん）もあります。
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写真をクリックすると肉屋さんの様子が大きく見えます
フランス、イタリア、スペイン、ドイツにも支店のある大きなグループのようです。


fromagerie（フロマジュリー / チーズ屋さん）の商品

このLe P'tit Normandというお店は、メゾン・フロマジェール(Maison Fromagère）というワロニー地方（Wallonie：ベルギー南部のワロン語を話す地方）のチーズを販売するグループに入っているようで、ワロニー地方のチーズを 10～15 種類販売するという意味の二つ星を持つお店。

日本に比べ、この国の人々のチーズに対する親しみ方は、ぐっと深いように思われます。
チーズ好きな私としては、色々な種類を気軽に食べ比べてみたい！
旅行中は、大きなチーズ一塊を買っても一人で食べきるのは難しいので、買い方を考えなくては。
でも、おいしそう～　　　

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