7334148 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ガレットのお菓子日記

ガレットのお菓子日記

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
2008.08.17
XML
カテゴリ:建築・庭園など
フェルメール展を鑑賞、を食べ蓮の花を見た後も、上野散策は続きます。

夫と出かける時は細かな予定をたてても意味がなく、突然行動が変わります。
この日も、たまたま「旧岩崎邸 洋館の工事終了」の文字が目にとまり、不忍池から歩いてすぐなので行ってみました 晴れ
レトロな洋館は大好きです。

旧岩崎邸 洋館 [重要文化財]

今年 3月に外壁がクリーム色に復元されたこの堂々たる館は、1896(明治29)年完成の木造の洋風建築。(築112年!)
見た瞬間「シンガポールのホテルにありそうな…」と思うほど異国情緒が。

洋館と撞球室は、鹿鳴館ニコライ堂の設計で有名な英国人建築家ジョサイア・コンドル(Josiah Conder)の手によるもの。
三菱財閥岩崎家の本邸として、賓客を招いてパーティーが開かれる等、華やかな社交の場となりました。


対の柱、窓 J.コンドルの建築といえば、建具の隅々にまで行き届いた繊細な装飾が思い浮かびます


ジャコビアン様式の階段 

手すり他、装飾によく使われるアカンサスの模様で飾られています。
  アカンサス(Acanthus)は葉アザミ。大型の葉を持ち、古代ギリシア時代から柱の装飾など建築のモチーフとして使われています。


衝立の模様             壁紙は立体的な“金唐革紙

部屋ごとに壁紙、床の模様、天井、暖炉の装飾一つ一つが異なり、見所満載。
ウエディングケーキに絞る模様みたい…とか思いながらデザインをチェック。


婦人客室の天井 なんとシルクのペルシャ刺繍が施された布張り!
アカンサスと薔薇、菊、鳥の模様等、32面のパネルは全て異なる図柄!


2階ベランダ 芝生の庭園が眼前に広がり、贅沢な気分に


↑1階客室のは、寄木。材質は、樫・欅(けやき)・紫檀・黒檀・桑
右は和館の襖の引手

米国留学から帰国したばかりの若き当主岩崎久彌氏が、三菱の来客のための社交場としてこの邸宅を建設するにあたり、家具調度品のみならず室内装飾の全てに最高の一流品を求めた意気込みが伝わってくる所が、この館の大きな魅力ですね。
細部まで美しい装飾で彩られた今に伝わるこの邸宅を見れば、J.コンドルがその期待に十分に応え、雇い主を満足させたことは想像に難くありません。
(タイルは英国のミントン、トイレはロイヤルドルトンのものを使用)


各部屋、廊下の天井のデザインも見逃せません


書院造りを基調とした和館 大河喜十郎施工 日常生活はこちらで。
完成当時は洋館をしのぐ広さ 建坪550坪!(敷地1万5千坪)
現在そのほとんどが失われているのが惜しい…。


和室から見た庭園


ここで宇治金時 (600円・期間限定)をいただきました緑ハート
ふわっと削られた氷に抹茶のシロップ、白玉と小豆の王道。
この日はとても暑かったので最高に美味しかった~♪


天井裏には水洗トイレ用タンクもあるとのこと。天井裏に続く扉つきの階段を見つけると、係の方が公開されていない部分についても詳しく説明して下さいました。

旧岩崎邸
台東区池之端1-3-45
03-3823-8340
9:00~17:00(入園は16:30迄 イベント等で変化あり)
休園日 年末年始
東京メトロ千代田線 湯島駅1番出口 徒歩3分・銀座線 上野広小路駅 徒歩10分
都営地下鉄大江戸線 上野御徒町駅 徒歩10分
JR山手線 御徒町駅 徒歩15分
入園料 建物・庭園共通 一般400円 65歳以上200円

ジョサイア・コンドル
明治政府の招聘で来日。工部大学校造家学科(東京大学工学部建築学科の前身)教授として西洋建築を指導
東京帝室博物館、鹿鳴館、ニコライ堂建設をはじめ、後に民間で建築設計事務所を開き、財閥系を筆頭に多くの邸宅を建設。

J.コンドルの名は、以前から知っていました。
というのは、「今田美奈子食卓芸術サロン」主宰の、恩師 今田美奈子先生が湯河原に所有されている銀河館が、前述の東京帝室博物館(関東大震災で損壊・消滅)のJ.コンドル設計の部材を当地まで運び、再構成された建物だと伺っていたからです。
大幅に修復された銀河館は、レストランと、セミナー等が行われるサロンとして生まれ変わりました。詳細はHOUSECOのHP

★ 2008年8月現在は、工事中の為レストランは休業中。再開が待たれます。

<現存する主なJ.コンドルの建築>
六華苑(旧諸戸清六邸) [重要文化財] 三重県桑名市
ニコライ堂(東京復活大聖堂)[重要文化財] 千代田区神田駿河台
 ロシア人建築家の設計図を基に、コンドルが実施設計・監督
綱町三井倶楽部(旧三井家綱町別邸) 港区三田
清泉女子大学(旧島津公爵邸) 品川区東五反田

     
元勲・財閥の邸宅
鹿鳴館を創った男 お雇い建築家ジョサイア・コンドルの生涯

旧岩崎邸を見てみたい♪と思われた方は
↓をクリックして応援して下さいね☆
 一日一回カウントされます。よろしくお願いしま~す。
    ↓          ↓
BlogRankingバナー2   にほんブログ村 スイーツブログへ

ベルギー・フランス 夏のショコラとお菓子の旅2008 目次 へ

《ガレットのお菓子日記》 Home へ





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2008.08.18 21:58:18
コメント(12) | コメントを書く


PR

プロフィール

ガレット(gateau2006)

ガレット(gateau2006)

サイド自由欄

twitter はじめました。
http://twitter.com/galette_okashi

日本経済新聞 NIKKEIプラス1 何でもランキング 「取り寄せるなら このXマスケーキ」 選者になりました♪
日本経済新聞 NIKKEIプラス1 何でもランキング「秋を満喫 さつまいもスイーツ」 選者になりました♪
・ニフティスイーツ部 ガレットの先取り!スイーツ情報局 連載開始しました!
ぴあMOOK 『東京定番スイーツ』 にコラムのページをいただきました!
ブロぐるめ!ピックアップブロガーに選ばれました!

【今、ホットな記事↓】
サロン・デュ・ショコラ2011開催!
クオカチョコレートコレクション開催
デイルズフォード・オーガニックでランチ
烏龍茶とスイーツの相性を探る食べ比べ会
カカオサンパカカフェ 南青山にオープン
ロートンヌ 新江古田店オープン
東京スイーツコレクション 2010 @表参道ヒルズ
マンダリンオリエンタル東京WPTC優勝記念スイーツブッフェ
フレデリック・カッセルのお菓子
真夏の韓国 2010
軽井沢スイーツ博 2010
オーストリア・フランス 2010 「地方菓子を巡る鉄道の旅」
ベルギ-のパティシエ佐々木シェフのお菓子講習会
ランベリーの新デザートレストランリベルターブルのランチコース
・シンガポール発高級ティーサロン TWG Tea 自由が丘オープン!
デカ盛りで美味しい   カレーやさん LITTLE SHOP
SWEETS garden  YUJI AJIKI 安食シェフの新店オープン
帝国ホテル スイーツブフェ
・伊勢丹新宿店 フランス展
旧岩崎邸見学
鳩山会館(音羽御殿)の美 小川三知のステンドグラスと薔薇
あまおとめコンフィチュールお披露目会
フランス料理ランベリーのデザートコース
サロン・デュ・ショコラ'10
ガレット・デ・ロワ食べ比べ会'10
2010虎スイーツ
クリスマスアントルメの会'09
100万アクセス記念カウプレ発送しました
三つ星レストラン ロオジエでランチ

【その他参加ランキング】




blogram投票ボタン

食べログ グルメブログランキング



【私のブログ・連載など[編集中]】
* お菓子教室発~美味しいお便り (ガレットのお菓子日記 II)
* ニフティスイーツ部 ガレットの先取り!スイーツ情報局
* 食べログ  ガレットのスイーツグルメガイド

* '10真夏の韓国
* '10オーストリア,フランス   地方菓子を巡る鉄道の旅
* '08 ベルギー,フランス  夏のショコラとお菓子の旅
* '07 パリ お菓子の旅
* '06 英仏 11日の旅

【大使館での催しに参加】(訪問順)
・スリランカ大使館 セイロン紅茶を楽しむ会
・英国大使館 デイルズフォード・オーガニック記者発表会
・オーストリア大使館 ウィーン・ハース&ハース ティーテイスティングレセプション 
・カナダ大使館

【パティスリー記事検索[編集中]】(敬称略)

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(青木定治)
パティスリーアカシエ(興野 燈)
パティスリー サロン・ド・テ・アミティエ(三谷智恵)
アルチザン パティシエ イタバシ(板橋恒久)【茨城】
アン・プチ・パケ(及川太平)
アンリ・シャルパンティエ(クリストフ・フェルデール)
エーグル・ドゥース(寺井則彦)
エコール・クリオロ(サントス・アントワーヌ)

パティスリーキャロリーヌ(中川二郎)

サロン・ドゥ・シェフ タケエ(武江 章)
サロン・ド・テ・スリジェ
サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ(今田美奈子)
スイーツガーデン ユウジ アジキ(安食雄二)
ペストリーブティックストーリー(有賀弘隆)【長野】
パティスリースリール(岡村尚之)
成城アルプス(太田秀樹)

ル・パティシエ・タカギ(高木康政)
. ティーサロン TWG Tea 自由が丘
ツッカベッカライカヤヌマ(栢沼 稔)
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ(土屋公二)
ドゥ パティスリー カフェ(菅又亮輔)
トシ・ヨロイヅカ(鎧塚俊彦)

ナッシュカッツェ(今井伸哉)
コンディトライノイエス(野澤孝彦)

パティスリーパリセヴェイユ(金子美明)
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(藤生義治)
パティスリー・プラネッツ(山本光二)
ピエール・エルメ・パリ(ピエール・エルメ)
フラウラ(桜井修一)
プレジール(捧 雄介)
ブレッツカフェ クレープリー
フレデリック・カッセル
パティスリーポタジエ(柿沢安耶)

マルメゾン(大山栄蔵)
ミキモトラウンジ

パティスリー ショコラトリー ヤスシ・ササキ(佐々木 靖)【ベルギー】

ラ・ヴィ・ドゥース(堀江 新)
ラ・スプランドゥール(藤川浩史)
ラ・ノブティック(日高宣博)
ラフェクレール(増田裕樹)
ラ・メゾン・デュ・ショコラ(ジル・マルシャル)
ランドルト(八木淳司)
リベルターブル(森田一頼)
リリエンベルグ(横溝春雄)
ル・ポミエ(フレデリック・マドレーヌ)
ロートンヌ(神田広達)
ロワゾー・ド・リヨン(加登 学)

開店準備中
(和泉光一)

【ホテル パティスリー記事検索[編集中]】
浦和ロイヤルパインズホテル(朝田晋平)
ザ・ペニンシュラ東京(野島 茂)
帝国ホテル(望月完次郎)
ホテル西洋銀座(浦野義也)
マンダリンオリエンタル東京(五十嵐宏)

【レストラン記事検索[編集中]】

・神戸バーガー EAT 外苑前
ヴェルヴェンヌ たまプラーザ
エクイリブリオ 二子玉川
OGINO 池尻大橋

カレーやさん LITTLE SHOP 渋谷
キュイジーヌ濱下 池尻大橋

デイルズフォード・オーガニック 青山

ランベリー 青山
ルカンケ 白金台
ル シエール 横浜ロイヤルパークホテル
ル・プチ・リュタン 下高井戸
ロオジエ 銀座

☆わからない用語を自分なりに調べてまとめてみました☆
【お菓子・素材の解説】
クグロフとは?
ザッハトルテとは?
ジャムとコンフィチュールの違い
プラリネとは?
ジャンドゥーヤとは?
ガレット・デ・ロワとは?

【歴史用語の自分なりの解釈】
双頭の鷲とユーゲントシュティール
ウィーンの薔薇模様の歴史
マリー・アントワネットのお皿

【こだわり菓子食材の記事】
不知火(しらぬい)
ハスカップ
あまおとめ
安納芋
カヤジャム
フォアグラとショコラ
コロブリエールの栗
豆腐よう
食用ほおずき
葡萄の里のピオーネ
ルバーブ
さとうきび酢と黒蜜
ひよこ豆コロッケ ファラフェル
温州みかん
トプフェン
栗とカシスの組合せ



【ご理解を】
◆売込み、H系、記事に関係ない内容、悪意が感じられるコメント・TB、又は単語一つ抜き出してのTBは表示しません。ご理解下さい。
また、このブログ内で政治・宗教等についての論争に発展すると判断されるコメント・TBも表示しませんのでご了承下さい。
詳しくはブログ利用上のご注意をご覧下さい。
このブログはリンクフリーです。
相互リンクに関しては管理しきれない数になっていますので、たいへん申し訳ありませんが相互リンクはご遠慮させていただいています

◆また、このブログ内に掲載されている[PR]、[Ads by Google(グーグルアドセンス)]等の数多くの広告は、楽天が自動的に挿入しているものです。
右上のPRは固定されているため違う場所に表示することができません。
ブログの内容と全く関係のない見苦しい広告が表示されることもありますが、どうぞお許し下さい。これらはクリックしていただいても私(ガレット)の収入になることはありません。

カテゴリ

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07
2024.06
2024.05
2024.04
2024.03
2024.02

日記/記事の投稿

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

THE ROYAL EXPRESSが… New! ヴェルデ0205さん

再びビリヤリを食べ… New! えこすさん

函館のスイーツたち… New! 家族で眼鏡さん

Haute Sweets wild bambiさん
家庭製パン研究中で… mermeladaさん
ビスケットママのわ… ビスケットママさん
カシュカシュのお菓… カシュカシュ0278さん

コメント新着

umashi2015@ Re:上質なマヌカハニーを見分けるには(04/07) 初めまして。突然のご連絡を失礼致します…
ガレット(gateau2006)@ ふ~みんさん お久しぶりです。毎日暑いですね。 気づい…
ふ~みん@ Re:上質なマヌカハニーを見分けるには(04/07) ガレットさん、お帰りなさい! 記事を拝見…
ガレット(gateau2006)@ 菓子本屋さん 菓子本屋さん、ご無沙汰しています。 コ…
菓子本屋@ Re:上質なマヌカハニーを見分けるには(04/07) ガレットさんおひさしぶりです。新しい記…

フリーページ

カレンダー


© Rakuten Group, Inc.
X