ガレットのお菓子日記

華麗なプチガトーの数々を前のページでご紹介しましたが、このお店のすごさはそれだけでは終わりません。
朝の９時半すぎというのに、このアントルメの充実っぷりというのは、一体何なのでしょうね。サイズも何パターンかあり、ショーケースの中にぎっしり。

この時間はパンを求める行列ができ、しばらくするとケーキを買いに人が集まる、と時間帯によって混む部分が変わってくるようです。


2008年7月12日（土曜）朝　ストッケルのマイユー（Mahieu）にて
華やかなアントルメがずらっと並びます

　アクセントは「マイユー」ではなく「マイユー」　後ろが強い


小さく見えますが、これもしっかりアントルメ

少しずつ違うサイズが置いてありますね。サイズによって細かく値段設定が変わってきます。
この中にベルギー伝統のお菓子が２種類。
どちらもモダンなデザインで“今風に”リニューアルされています。
どーれだ？

答えは、ベルギー伝統のお菓子をまとめたページに書きますね。
しばしお待ちを☆



プチ・ガトーの種類の多さにも驚かされましたが、もうこのアントルメに至っては、何種類あるの～！と目が点になり、だんだん興奮状態に。
日本のお菓子ともフランス菓子とも違う現代的なデコレーションに目が釘付け　

朝っぱらからアドレナリンが駆け巡る（この表現、あってます？）ようです。
ベルギーすごい！美しい！美味しそう！食べてみたい！きゃぁ～～


プロフィットロール発見。大きいですね。立派。

エクレールは必ずどのお店にもありますが、シュー･ア･ラ･クレーム自体はほとんど見かけません。
マイユーでは、プロフィットロールがアントルメの棚にありました。これも珍しいかも！
このサイズのプロフィットロール、日本のケーキ屋さんの店頭に並ぶことはめったにないのでは？？？
堂々と並んでいるところをみると、しっかり売れるのでしょう。
ベルギーの人は、どういうシチュエーションでこのプロフィットロールをいただくのかしら。
なんとなく、お誕生日とか特別な日のためにあるのではなく、日常的に食べているような雰囲気が…。

この手前のプロフィットロールで13.60ユーロ（2,366円）。住宅地なのでリーズナブルです。
グラン･サブロン広場のような市内中心部でしたら、もっとずっとお高いでしょうね。


友人がよく買うという ランゴー（Lingot＝金塊）
金ののべ棒の形です。

中はクレーム・バヴァロワーズとフレッシュフルーツ、底はパイ生地、周りは焼いたメレンゲ…。断面が見てみたい～！

パティスリー マイユー
Pâtisserie Mahieu 　
Stockel
Place Dumonplein 4
1150 Woluwe St-Pierre
Bruxelles , Belgique
Tél: +32 2 772 72 45

※マイユーは2010年3月に倒産したもよう。HPも閉鎖されました。
現在どうなっているかは不明です。調べなくては。

次はタルト、タルト、タルト　またこれが、どれも美味しそうで…
《30》　フルーツタルト　ベルギーと日本の違い　に続きます

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