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ガレットのお菓子日記

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2008.12.27
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カテゴリ:カウプレお礼
クリスマス直前に焼き菓子を焼き続けていた理由の一つは、「555,555アクセス記念カウプレ」。
30万、111,111、8万、4万アクセスに続き5回目です。

ガレット・ブルトンヌ
ガレット・ブルトンヌ

11月にお知らせして以来、一ヶ月以上もたってしまいましたが、12月25日クリスマス着で、なんとか5人の方にお贈りすることができました~ ベル
日頃このブログを読みにいらしていただいたり、コメントを書き込んで下さっている方々へのささやかなお礼のしるしに作りました。
いつも本当にありがとうございます。
差し上げられなかった皆様にも、心から感謝をこめて御礼を。

お抹茶フィナンシェ
お抹茶フィナンシェ

この二種類と、前のページでご紹介した☆型ホロホロクッキーの『シルフィード』と、写真を撮り忘れてしまった『きび砂糖のフィナンシェ』。
今回は、この4種類の焼き菓子を詰め合わせました プレゼント

20081224 カウプレ555555

到着後、素敵にレポートして下さいましたのはこの方々。

クラブ 静岡にお住まいですが、しばしば東京グルメ旅にいらして、地元プラス東京の美味しいものを毎日ご紹介して下さるヴェルデ0205さん
彼女のレポートを読ませていただくと、画面の中から美味しい香りが漂ってくるような幸せな気持ちになります☆

クラブ 家族で眼鏡さんは、東京の美味しいものを、次々とご紹介して下さるので、とてもお買い物の参考になります。
特に渋谷の東急フードショーをしばしば利用され、今デパ地下でどんなお菓子が人気なのか、すごくよくわかるお役立ちブログを書かれています♪
追加で私のカウプレの焼き菓子のご紹介もして下さいました。お忙しい時に、ありがとうございます~。

クラブ うきぽさんは関西在住。海外渡航歴が豊富で、色々な国を旅されています。
うきぽさんのグルメレポートは、かなり詳細まで書きこまれているので、まるでそのお菓子やお料理を目の前にしているかのように美味しさが伝わってくるんですよ~。
お送りした焼き菓子の詳しいレポートも追加して書いて下さいました。
すごく理路整然とした説明!私のお菓子ってこうだったんだ~、ほぉぉぉぉ~っ、なるほどひらめきと逆に納得です。

クラブ パン&お菓子教室主宰のmarielilieさん
お教室でお教えになったパンやお菓子を頻繁にブログにアップされていらっしゃるので、お教室の楽しげな様子がよく伝わってきます。色々なバースデーケーキも、本当に可愛らしい♪

クラブ紅茶教室主宰のソレイユさん
ただ「紅茶の美味しい飲み方」を教えるだけでなく、紅茶にあうお菓子のご紹介から美しい食器とのあわせ方、体験されたアフタヌーンティーの様子など、優雅な世界がブログから浮かび上がってくるようです。色々参考にさせていただいています。

みなさま、お喜びいただけたようで、本当によかったです ハート(手書き)
クリスマスから年末にかけてのお忙しい時に、ブログでご紹介下さいまして、ありがとうございました!

次回はいつにするか…まだ何も考えていませんが、そのうちに~。
楽しみにお待ちくださいね。

20081224 カウプレj箱

クリスマスのラッピング、簡易包装です~。
リボンの色が淡い雫雫これはこれできれいですが、もう少しクリスマスカラーのはっきりした緑色の太いリボンを買っておけばよかった!
合羽橋で手に入れたクリスマス模様の赤いシールを貼っています。

クリスマスには手作り焼き菓子を!と思われたら
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  一日一回カウントされます。よろしくお願いしま~す。
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ベルギー・フランス 夏のショコラとお菓子の旅 2008 2日目 もくじ

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最終更新日  2009.01.01 00:19:09
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ガレット(gateau2006)

ガレット(gateau2006)

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・ニフティスイーツ部 ガレットの先取り!スイーツ情報局 連載開始しました!
ぴあMOOK 『東京定番スイーツ』 にコラムのページをいただきました!
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【私のブログ・連載など[編集中]】
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* 食べログ  ガレットのスイーツグルメガイド

* '10真夏の韓国
* '10オーストリア,フランス   地方菓子を巡る鉄道の旅
* '08 ベルギー,フランス  夏のショコラとお菓子の旅
* '07 パリ お菓子の旅
* '06 英仏 11日の旅

【大使館での催しに参加】(訪問順)
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・英国大使館 デイルズフォード・オーガニック記者発表会
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【パティスリー記事検索[編集中]】(敬称略)

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(青木定治)
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パティスリー サロン・ド・テ・アミティエ(三谷智恵)
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パティスリースリール(岡村尚之)
成城アルプス(太田秀樹)

ル・パティシエ・タカギ(高木康政)
. ティーサロン TWG Tea 自由が丘
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ランベリー 青山
ルカンケ 白金台
ル シエール 横浜ロイヤルパークホテル
ル・プチ・リュタン 下高井戸
ロオジエ 銀座

☆わからない用語を自分なりに調べてまとめてみました☆
【お菓子・素材の解説】
クグロフとは?
ザッハトルテとは?
ジャムとコンフィチュールの違い
プラリネとは?
ジャンドゥーヤとは?
ガレット・デ・ロワとは?

【歴史用語の自分なりの解釈】
双頭の鷲とユーゲントシュティール
ウィーンの薔薇模様の歴史
マリー・アントワネットのお皿

【こだわり菓子食材の記事】
不知火(しらぬい)
ハスカップ
あまおとめ
安納芋
カヤジャム
フォアグラとショコラ
コロブリエールの栗
豆腐よう
食用ほおずき
葡萄の里のピオーネ
ルバーブ
さとうきび酢と黒蜜
ひよこ豆コロッケ ファラフェル
温州みかん
トプフェン
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