ショコラティエ パレ ド オール の三枝俊介シェフは、たくさんチョコレートを食べてもカロリーをとりすぎにならないようにと、砂糖や生クリーム、バターを使わない“体にいい”ボンボンショコラを次々と開発し、発表されています。
試食会にお伺いし、人気のショコラをあれこれと説明していただきました。
ショコラティエ パレ ド オール 『からだにおいしいショコラ』
写真は、ペルー産カカオで作られたショコラ
ショコラティエ パレ ド オール 『からだにおいしいショコラ』とバレンタインショコラについて、ニフティスイーツ部 「
ガレットの先取り!スイーツ情報局」 に詳しくレポートしました☆
クリック! ご覧下さいねー
『マールショコラ』 『パレドオール』
砂糖をまったく使わず、甘みは全てはちみつを使った『マールショコラ』は、三枝シェフが美味しくて体によいショコラを考える原点となった品。
試食会には、養蜂家の藤原誠太氏も参加され、このマールショコラに使われている皇居周辺で採れる希少なはちみつについての質問等に丁寧に答えていらっしゃいました。
パレドオール 三枝俊介シェフ 養蜂家 藤原養蜂場 藤原誠太氏
※許可をいただいて撮影・掲載しています
バレンタインの時期は、百貨店などにも出店されています。(2月14日まで)
西武池袋本店 新宿タカシマヤ 銀座三越 京王新宿店 松屋銀座店
エキュート大宮 エキュート東京
静岡伊勢丹 ジェイアール名古屋タカシマヤ
大阪タカシマヤ JR京都伊勢丹 等
ショコラティエ パレ ド オール
三枝俊介シェフ
<東京ブティック>
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1F
03-5293-8877
営業時間
平日 11:00~21:00(L.O.20:30)
日祝 11:00~20:00(L.O.19:30)
東京メトロ丸の内線ほか 東京駅(丸の内側)より徒歩2分
カフェあり
<大阪ブティック>
大阪市北梅田2-2-22 ハービス PLAZA ENT 4F
06-6341-8081
営業時間 11:00~22:00(L.O.21:30)
JR大阪駅(桜橋口)より徒歩3分
大阪市営地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩4分
カフェあり
◆試食会の様子は、ご一緒したブロ友さんの
家族で眼鏡さん も、詳しくレポートされています☆
からだにいいチョコレート大歓迎☆ と思われたら
↓を押して応援して下さいね いつもクリックありがとうございます♪
一日一回カウント。よろしくお願いしま~す。
↓
←こちらもよろしく!
ガレットのお菓子日記 Home
ニフティ スイーツ部
ガレットの先取り!スイーツ情報局 へ
食べログへ