原付バイクでツーリング★基本は野宿！

もう何度、手網焙煎をしただろうか。
週に3，4回は焙煎している。

じょじょにコツみたいなもんもつかめてきて、最近はそこそこおいしい珈琲が飲めるようになってきた。

豆によっては、煎りムラが出すぎたり、コゲが多かったりと、そう簡単にはいかない。
特にマンデリンは難しい。かなりムラがでるし、丸コゲも目立つ。
ハイローストくらいではおいしくないし、シティまでいくと、コゲてしまうこともしばしば。

先日煎ったトラジャカロシも、マンデリンのように煎りムラと、コゲが目立つ。
ま、トラジャに関しては、飲んでみたらかなり美味しかったんですけどね。

こんな感じで、毎日焙煎⇒飲むを繰り返していると、部屋中がコーヒーの香りに包まれ、その香りは、一階の玄関口まで届いているようで・・

ある日

いつも集荷をお願いしている某運送会社のドライバーさん(女)との会話

ド「すごいコーヒーのいい香りがしますよね～。どこで注文してるんですか？」
僕「最近は、自分で焙煎してるんですよぉ。」
ド「ん？どうゆうことです？？」
僕「いや、だからね、生豆を買って・・」
ド「私もコーヒー大好きで、毎日飲んでるんですけど、家だとこんないい香りしないんですよ」
僕「あ、そうなんですか？焙煎したときの香りかなぁ」
ド「で、親に聞いたら、豆が違うんだよ！って言われて・・今度分けてもらえませんか？」
僕「あ、はぁ(汗)今はただの素人焙煎だから、そんなおいしくないですよ～」

数日後

僕「豆はどこで買ってるんですか？」
ド「あ、K●Yコーヒーです。」
僕「豆のまま？コーヒーメーカーかなにかで淹れてます？」
ド「はい。ちゃんと飲む前にミルで挽いて・・」
僕「じゃ、50ｇしかないけど、これ飲んでみてください。」
ド「わぁ～いい香りしますね！帰ったらすぐ飲みます。感想言いに来ますねー」

さて、どんな感想が聞けるのか。すごく楽しみ＾＾
酷評はされないだろうし、しにくいだろうけど、本音の感想を聞いてみたい。

自分で飲んで、そこそこいけてたコロンビアスプレモなので、それなりには・・ね。
これまで、友人には飲ませたことがあったけど、みんな普段はコーヒーを飲まないので、コーヒー好きに飲んでもらって、感想を聞くのはとても勉強になりそう。

楽しみだー