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焙煎を始めてから、ずっとワイルド珈琲さんで生豆を購入していましたが、今回は楽天市場内のお店で生豆を購入してみました。

先月は、久しぶりにプロが焙煎した珈琲豆を味わいたくなり、コーヒーモルティブ下北沢さんで、焙煎豆を購入し、ついでに200ｇほど生豆も購入しました。

プロが焙煎したブラジルカルモシモサカと、自分で焙煎したカルモシモサカを飲み比べてみようという意図です。

結果的には、自分で焙煎した方がおいしかった♪
いやいや、特別劣っているという感じもなく、おいしくいただけました。これまでやってきた焙煎方法に間違いはなかったのだなと、ほっと一安心。

モルティブさんで、焙煎豆を購入すると、1キロで3000円。
ワイルド珈琲で生豆を購入すると、2.5キロで3000円。
生豆で2.5キロなので、焙煎後の重量は2キロ弱といったところでしょうか。
それでも、焙煎豆の比べると、2倍の量です。

十分お得だし、常に焙煎したてのコーヒーが飲めるしいいことばかり。
特に不満があるわけでもなかったのですが、楽天市場内のショップであれば、楽天ポイントを有効に使えるということで、以前から気になっていた生活横浜倶楽部さんで、生豆を購入してみることにしました。

なぜ気になっていたか？

うん。とにかく安いんです。
ワイルド珈琲だと1キロ1100円～が相場ですが、生活横浜倶楽部だと、1キロ700円～と更にお安い！

焙煎工場からの取り寄せということで、納期が1週間以上かかるということが難点だったのですが、幸い急ぐ環境ではなかったため、不安ながらも4キロ分の生豆を購入してみました。

届いたのがこちら




・コーヒー生豆 有機栽培コロンビア 1kg（オーガニック）
・コーヒー生豆マンデリンG-1　1kg
・コーヒー生豆ブラジルサントスNO.2 s17/18　1kg
・コーヒー生豆モカレケンプチG-5　1kg

4種類、それぞれ1キロずつ。
とりあえず、コーヒー生豆モカレケンプチG-5　1kgを焙煎してみましたが、ワイルド珈琲の生豆と比べると、欠点豆が多いかな～という印象です。ま、この価格を考えると仕方ないのかなとは思いますが。

肝心の味に関しては、モカ独特の香りも出ているし、それほど悪いものでもないようです。
特別個性的な豆ではないので、こんなものかと思います。

楽しみなのは、有機栽培のコロンビアですかね。
オーガニックが1キロ800円ですからねぇ～　安いね～

そんなわけで、久しぶりの珈琲ネタでした。

P.S　酒の飲みすぎが祟ったのか、右足親指の付け根に痛風の疑いが出てます。
皆様、食生活には気をつけて、連休をお過ごしください。
それでは、また。