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2005.09.06
カテゴリ：食
スーパーで富良野産のとうもろこしが売っていたので「ためしてガッテン」で実験していた美味しいゆでかたを試してみました。
そうしたら、とても簡単なやり方で、本当に美味しい…。解説にある通り、ほとばしるジューシーさ♪とうもろこしをお店で見かけたらぜひお試しください。 ＊ガッテン流： 「水から入れて沸騰3～5分間」ゆでる。 →プックリ！ ほとばしるジューシーさが得られます。 ＊産地お勧め法： 「沸騰してから入れて3～5分間（時間は品種により違う）」でゆでる →シャッキリ！ 新鮮野菜のみずみずしさ。 ついでに焼きとうもろこしの作り方も。 焼くコツは、生から焼くこと。スーパースイートと呼ばれる種類の甘みの強いとうもろこしは、ゆでなくても生のままでも食べることができるため、ゆでなくてもいいのです。 ＊両面焼きグリルの場合： 強火で10分（5分後に、90度回転させてください） ＊片面焼きグリルの場合： 強火で12分（3分ごとに、90度回転させてください） →最後に、タレをつけてさらに、強火2分（様子を見て、返しながら焼いて下さい）。タレは、しょう油。または、しょうゆと砂糖を混ぜたものがよいでしょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.09.06 20:55:00
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