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カテゴリ:食
村上(金沢)という和菓子屋さんの「垣穂(かきほ):写真左」は、お土産で頂いて知りました。“きな粉の風味豊かなしっとりとした餡を、もちもちとした白餅でうすく包み、表面に香ばしい胡麻をたっぷりまぶしました。”という和菓子。表面の胡麻は白と黒の二種類。小さめですが、こくのあるきなこの餡と白餅の量が「ちょっと一口」にちょうどよくて忘れられない味になりました。
東京では新宿・伊勢丹にお店があり、買いに行こうか…と思っていたところ、ちょうど近くのデパートに1週間だけ出店されたので、早速買ってきました。右側は小さなカゴに入ったさつまいものお菓子。これも甘みが濃すぎず、重すぎず、なんとなく秋を感じさせてくれます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005.10.16 20:35:14
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