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2006.04.01
カテゴリ：食
「コンフィチュールの妖精」として名高いクリスティーヌ・フェルベールさんのスプレッドを、今冬・伊勢丹での限定発売で入手しました。フェルベールさんは、ドイツ国境に近いアルザス地方の小さな村で素材を大切にしたコンフィチュール（ジャム）やお菓子を作っています。
今やクリスティーヌ・フェルベールさんの通販サイトもありますし、ピエール・エルメの為に作った数量限定のオリジナルジャム通販も今ならあります。↓ スミレのエッセンスの入った「アンヴィージャム」や、あんず・オレンジ・パイナップルの「モガドルジャム」など、個性的なブレンドが美味しそう。 「ジャム」という固定概念を覆す美味しさをお試し下さい   ＜フェルベールさんのレシピ集＞ フェルベールさんの日本初のレシピ集。日本の食材を使ったオリジナル・レシピも多数紹介されているのが嬉しい♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.04.01 09:23:27
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