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2016.04.05

新小岩のクムトンちゃんに韓国ランチを食べに行く。

東京都葛飾区新小岩1-26-17

すごくおいしい韓国料理である。

本場の味が、安く食べられる。

味の決めてとなるヤムニョンもしっかりここで調合される。

お姉さんは、帰国中で、現在、妹さんが店を切り盛りしている。

韓国の忠清道生まれ、ソウル育ちの姉妹が作る料理は、バランスがいい。

キムチも爽やかで、ソウル風である。

忠清道が、歴史の狭間で、さまざまなバランスを取ってきたエリアであるだけあって、ここの出身者はバランスのとり方が上手なのかもしれない。

本格韓国料理が待っている。ユッケジャン　ランチセット　680円

http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201510020001/

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Last updated 2016.04.05 07:02:12
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