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2016.05.06
カテゴリ：酒
丸山珈琲でコーヒーとドライフルーツをペアリングすることで豊かな風味を体感出来ることを知った。 エル・ソコロペアリングセット Unveiling Series アンベーリングシリーズ リゾナーレ店 そこで、リゾナーレ八ヶ岳の販売店舗にあった信州ナチュラルビールbelgian golden aleを手に取り、このビールに何が合うかを探してみた。 そこで、このビールに合いそうなものとして、オレンジブラウニーを買ってみた。  オレンジブラウニーを作っている｢麦の家｣について Sweets & Bread 麦の家 http://muginoie.petit.cc/ 八ヶ岳南麓大泉町にある、夫婦2人の小さなお店です。八ヶ岳の新鮮な食材を使ってシンプルな焼き菓子や天然酵母の焼き立てパン、サンドウイッチを作っています。  信州の山から「おいしいビールができたよ!」と呼びかけたくて、「ヤッホーブルーイング」と名づけたブルワリー(醸造所)です。 「日本の画一的なビール文化にバラエティを提供する」というミッションを掲げ1996年に設立されました。 イギリス、ベルギー、アメリカ等欧米でしか飲めないエールスタイルを毎年数種類ずつファンに紹介し、日本にエール文化を根付かせることがヤッホーの壮大な夢です！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016.05.08 21:50:05
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