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2016.11.16
カテゴリ：茶
 Monmouth tea 静岡県静岡市葵区鷹匠3-8-4 http://www.monmouth.jp/about.html 静岡市葵区にあるモンマスティーを飲んだ。 非常に美味しい。 活きがいい。 すごくフレッシュな口当たりである。 紅茶を頼むと砂糖入りのミルクティーで出された。 コクとガツンとくるスパイス感がいい。 チャイではないのでスパイスは入っていない。 強い渋みと強い個性の茶葉が使われている。 手元のリーフレットを見ると、10種類のスリランカの茶葉をブレンドしているとある。 茶所静岡で紅茶の店が繁盛している。 8年も続いているという。 この味わいは、気分を切り替える力をもった個性がある。 この茶葉が生きるのは、この場所の水も関係しているのかもしれない。 駿府城跡近いこの場所の水を沸かし、ペリカンポットに入れた茶葉に高い位置からそのお湯を注ぎ、空気を入れて、茶葉の対流を発生させる。 美味しい紅茶が出来る秘密がある。 東京千駄ヶ谷が本店のようだ。 早速、行ってみようと思う。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016.11.16 23:33:26
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