|
|
|
2017.04.15
カテゴリ：飲み物日記
VERVE COFFEE ROASTERS（ヴァーヴ コーヒー ロースターズ）
飲み比べセットを頼んだ。 3種選べる。 選んだのは、エチオピアとケニアと、東京限定シングルオリジン ホンジェラスの「エル・ニーニョ」にした。 コーヒーを淹れるところからバリスタと色々な話をする。  出来上がったコーヒーは、それぞれ個性が出ている。 そうこうしているうちに、来日しているVERVE COFFEE ROASTERS（ヴァーヴ コーヒー ロースターズ）のCEOのColby Barr（コルビー）氏とRyan O'Donovan（ライアン）氏が来た。 https://scaa.org/chronicle/2014/05/03/an-interview-with-colby-barr-of-verve-coffee-roasters/ 東京1周年を記念して来日しているそうだ。 おいしいコーヒーが飲める場所を作ってくれてありがとうと、感謝を伝えた。 また、自分の意見として日本の気候風土にあったレシピに調整した方がいいとも言った。 伝説の創始者2人に会えるなんて奇跡的だ。 VERVE COFFEE ROASTERS（ヴァーヴ コーヒー ロースターズ）は、すべてのコーヒー抽出レシピをサイトで公開している。 もしかしたら、日本向けレシピが出来上がるかもしれない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.04.16 05:31:52
コメント(0) | コメントを書く
[飲み物日記] カテゴリの最新記事
|
