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2017.08.10
カテゴリ：東京
 納豆工房せんだい屋 http://www.sendainatto.jp/ 高円寺の納豆工房せんだい屋が気になった。 店の前に、納豆の自動販売機がある。 管理も大変だろうが、非常に面白い試みである。 2017年8月現在、12ヵ所に設置されている。 本社は、山梨県である。 甲府の地の利、水、産物の利を活かした納豆工房である。 賞味期限が近いお得なセットで、色々と食べてみた。 特に、大粒の納豆が非常に食べごたえがありおいしかった。  豆の種類も、枝豆、そでふり、なかせんなり、富士の青豆、富士の秘伝とある。 ベイクド納豆ドーナッツというのも、しっとりとした卵を利かせた生地でおいしい。 東京は、池尻大橋と下北沢と高円寺に店を出している。 その辺りも、味にこだわる人が住むエリアを意識している。
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Last updated
2017.08.21 01:53:01
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